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Análise de rótulos de alimentos comumente consumidos por pré-escolares com ênfase na fortificação de micronutrientes [PDF]
, 2017 A introdução de alimentos industrializados na alimentação das crianças contribui para as más práticas alimentares onde, o alto consumo destes alimentos, juntamente com as perdas de micronutrientes que ocorrem naturalmente nos alimentos durante o processo
Sartor, Patrícia
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A Fortificação de Marvão, origens e contextos
, 2013 Neste capítulo apresentam-se e contextualizam-se as origens do estabelecimento duma fortificação no topo da crista quartzítca onde se erigiu ...
Oliveira, Jorge de
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O uso de azeite de dendê na fortificação de alimentos
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo do trabalho foi incluir o azeite de dendê como fonte de vitamina A em alimentos de consumo habitual da população brasileira e avaliar sua estabilidade e aceitação.
Patrícia Helena Cravo Rodrigues +2 more
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Cadernos de Saúde Pública, 2010 Folate deficiency has been associated with anemia and other adverse outcomes in pregnancy such as neural tube defects. The current recommendations for prevention of such outcomes are difficult to achieve through diet only, and folic acid supplementation ...
Lana Carneiro Almeida +1 more
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PLANTAS DE FORTIFICAÇÃO DO RIO DE JANEIRO: ARQUITETURA MILITAR E A DEFESA DO IMPÉRIO (1700-1730)
, 2014 O presente trabalho tem por objetivo analisar as plantas de fortificação para a cidade de São Sebastião do Rio de Janeiro, de autoria do padre matemático Diogo Soares, no que diz respeito a sua utilização como um instrumento de governo da Monarquia ...
LUIZA NASCIMENTO DE OLIVEIRA
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo da pesquisa foi avaliar a freqüência de consumo de biscoitos “Maria” por escolares visando à eleição deste alimento como veículo para fortificação com ferro e a seleção de escolares para avaliação sensorial do produto fortificado. Participaram
Dora Neumann +2 more
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Segurança alimentar e fortificação de alimentos à base de polpa de café em tempos de pandemia
, 2022 Introduction: The COVID-19 pandemic caused human losses, tensions in medical care, the economy and other social systems. Objective: To collect information on food safety and fortification of foods based on coffee pulp, considering that good nutrition ...
Cerna López, Albert +11 more
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, 2015 Nos últimos anos, o processo de metropolização tem sido articulado à acentuação das desigualdades socioeconômicas e à consequente difusão de práticas securitárias sob a forma de muros, grades, câmeras de segurança, entre outros.
Cerqueira,Eugênia Dória Viana
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Da fortificação islâmica às transformações ocorridas durante o domínio cristão [PDF]
, 2018 UIDB/04004/2020 SFRH/BD/117606/2016O castelo de Alcácer do Sal, hoje bastante modificado pela edificação da pousada, constitui o resultado de diferentes etapas de construção e reformulação decorridas ao longo das Idades Média e Moderna, desde a ...
Leitão, Marta
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