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Prácticas de preparación y conservación de frijoles en familias costarricenses. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2015 El objetivo de este trabajo fue identificar las prácticas de preparación y de conservación de frijoles en dos poblaciones, una rural (Jesús de Atenas) y una urbana (La Unión de Tres Ríos) de Costa Rica.
Shirley Rodríguez-González +1 more
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El proyecto “Campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles”. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2004 Se describen las diferentes etapas que se siguen en el desarrollo de un proyecto denominado “Campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles”. La Campaña tuvo como objetivo “incrementar el consumo de frijoles en la población urbana de clase
Ligia Rodríguez
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Conocimientos, actitudes y prácticas de escolares con respecto a los frijoles. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2004 En el presente estudio se identificaron los conocimientos, las actitudes y las prácticas de escolares de tercer y cuarto grados), con respecto a frijoles. Una prueba complementaria sobre actitudes se realizó con los niños de primero, segundo y tercer
Shirley Rodríguez, Adriana Murillo
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Prácticas culinarias asociadas al consumo de frijoles en familias costarricenses. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2015 El objetivo de este trabajo fue identificar las prácticas asociadas al consumo de frijoles en una población rural y una urbana de Costa Rica. El estudio fue desarrollado en el 2005, en una muestra de 475 familias que acostumbran preparar y consumir ...
Shirley Rodríguez-González +1 more
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De compras para la salud: Frijoles, guisantes y lentejas [PDF]
EDIS, 2012 Las legumbres son unos de los alimentos más completos en la naturaleza que proveen una gran variedad de beneficios para la salud. Las legumbres tienen mucha proteína, fibra y vitaminas.
Lakshmi Mahan +2 more
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Los frijoles (Phaseolus vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2004 Los frijoles constituyen un alimento básico en la dieta del costarricense. Sin embargo, la cantidad y frecuencia con que se consumen ha venido disminuyendo, sobretodo en la zona urbana1.
Ligia Rodríguez +1 more
doaj +3 more sources
Pecos or Frijoles Canyon [PDF]
, 1921 1 photographic printPecos or Frijoles Canyon - Tall rock cliff, three pine trees in ...
Sloan, John, 1871-1951
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Los frijoles (Phaseolus Vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense [PDF]
Acta Médica Costarricense, 2003 Los frijoles constituyen un alimento básico en la dicta del costarricense. Sin embargo, la cantidad y frecuencia con que se consumen ha venido disminuyendo, sobretodo en la zona urbana.
Ligia Rodríguez-Castillo +1 more
doaj +1 more source
The Plant Genome, Volume 16, Issue 3, September 2023., 2023 Abstract Tepary bean (Phaseolus acutifolius A. Gray), indigenous to the arid climates of northern Mexico and the Southwest United States, diverged from common bean (Phaseolus vulgaris L.), approximately 2 million years ago and exhibits a wide range of resistance to biotic stressors.
Nolan Bornowski +8 more
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The Plant Genome, Volume 16, Issue 2, June 2023., 2023 Abstract Increasing seed yield in common bean could help to improve food security and reduce malnutrition globally due to the high nutritional quality of this crop. However, the complex genetic architecture and prevalent genotype by environment interactions for seed yield makes increasing genetic gains challenging. The aim of this study was to identify
Paulo Izquierdo +3 more
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