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Conocimientos, actitudes y prácticas de madres de escolares con respecto a los frijoles
Agronomía Mesoamericana, 2004 Conocimientos, actitudes y prácticas de madres de escolares con respecto a los frijoles. Este es un estudio cualitativo que se realizó como parte de un diagnóstico previo a una Campaña educativa orientada a promover el consumo de frijoles.
Shirley Rodr\u00EDguez, Adriana Murillo
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Incremento del consumo de frijoles en una población urbana por medio de una campaña educativa [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2004 Incremento del consumo de frijoles en una población urbana por medio de una Campaña educativa. La evaluación de una Campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles, se realizó en la misma comunidad urbana, donde se ejecutó la mencionada ...
Ligia Rodr\u00EDguez, Paola P\u00E1ez
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Frijoles, guisantes, y lentejas: Beneficios de la Salud
EDIS, 2014 Los frijoles, los guisantes y las lentejas son conocidos colectivamente como legumbres. Los frijoles son una gran fuente de muchos nutrientes, incluyendo proteína, fibra y potasio.
Lakshmi Mahan +2 more
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Efectos de una Campaña educativa sobre frijoles en un grupo de mujeres. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2004 Se presentan los efectos de una Campaña educativa sobre frijoles en un grupo de mujeres de clase media, madres de escolares; que constituyeron el grupo objetivo de la mencionada Campaña.
Marcela Dumani, Paola Páez
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Prácticas de preparación y conservación de frijoles en familias costarricenses.
Agronomía Mesoamericana, 2015 El objetivo de este trabajo fue identificar las prácticas de preparación y de conservación de frijoles en dos poblaciones, una rural (Jesús de Atenas) y una urbana (La Unión de Tres Ríos) de Costa Rica.
Shirley Rodríguez-González +1 more
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Conocimientos, actitudes y prácticas de escolares con respecto a los frijoles.
Agronomía Mesoamericana, 2004 En el presente estudio se identificaron los conocimientos, las actitudes y las prácticas de escolares de tercer y cuarto grados), con respecto a frijoles. Una prueba complementaria sobre actitudes se realizó con los niños de primero, segundo y tercer
Shirley Rodríguez, Adriana Murillo
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Prácticas culinarias asociadas al consumo de frijoles en familias costarricenses.
Agronomía Mesoamericana, 2015 El objetivo de este trabajo fue identificar las prácticas asociadas al consumo de frijoles en una población rural y una urbana de Costa Rica. El estudio fue desarrollado en el 2005, en una muestra de 475 familias que acostumbran preparar y consumir ...
Shirley Rodríguez-González +1 more
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El proyecto “Campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles”.
Agronomía Mesoamericana, 2004 Se describen las diferentes etapas que se siguen en el desarrollo de un proyecto denominado “Campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles”. La Campaña tuvo como objetivo “incrementar el consumo de frijoles en la población urbana de clase
Ligia Rodríguez
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Frijoles: prácticas factibles para madres de escolares. [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2004 Se identificaron las prácticas relacionadas con la compra, el almacenamiento, la preparación, el consumo y la conservación de frijoles, que era factible que pudieran adoptar madres de clase media con escolares de una comunidad urbana de Costa Rica ...
Shirley Rodríguez, Adriana Murillo
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De compras para la salud: Frijoles, guisantes y lentejas
EDIS, 2012 Las legumbres son unos de los alimentos más completos en la naturaleza que proveen una gran variedad de beneficios para la salud. Las legumbres tienen mucha proteína, fibra y vitaminas.
Lakshmi Mahan +2 more
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