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Factores limitantes y protectores de la disponibilidad de frijoles locales en Santa Ana, Costa Rica
Población y Salud en MesoaméricaAnte a la falta de datos sobre los efectos de la gentrificación en la agricultura de Santa Ana, Costa Rica, este estudio tiene como objetivo analizar la relación entre los procesos de gentrificación y la disponibilidad de frijoles locales en dicha zona.
Alma Gamboa-Hall +3 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Rito de los Frijoles Grant, pt. 2 [PDF]
, 1892 Rito de los Frijoles Grant - George N. Fletcher - Case 41.
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Caracterización morfológica de las semillas de frijoles nativos de Guanacaste, Costa Rica
Cuadernos de investigación UNED, 2023 Introducción: El rescate de las razas criollas de frijol común es importante para preservar la biodiversidad y utilizar esta base genética en programas de mejoramiento de plantas. Hay pocos estudios sobre este tema en Costa Rica.
Patricia Oreamuno-Fonseca +2 more
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Plant Pathology, Volume 73, Issue 3, Page 478-491, April 2024.We review the biology, life cycle, host range and management solutions of an emergent pathogen in Brazil, all in the context of the landmark events leading to the rise of Aphelenchoides besseyi (Created using Biorender). Abstract Aphelenchoides besseyi is an emerging and yet overlooked plant parasite of many economically important crops, including ...
Victor Hugo Moura de Souza +4 more
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Cliff dwellings in Frijoles Canyon, Bandelier National Monument, NM [PDF]
, 1920 Cliff dwellings in Frijoles Canyon, Bandelier National Monument ...
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Tecnología en Marcha, 2017 Frijoles recién cosechados fueron almacenados a 25 C con 13 y 16% de humedad, durante un año, en recipientes plásticos cerrados herméticamente. Parte de los frijoles fueron inicialmente expuestos a aire a 125 C durante 0, 2, 4 y 6 minutos para tratar de
Miguel A. Mora
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Evaluación de la Disponibilidad de Minerales en Harinas de Frijol y en Mezclas de Maíz/Frijol Extrudidas [PDF]
Información tecnológica, 2007 In the present work the effects of extrusion on mineral availability of extruded mixtures based on maize and cowpea (with and without previous inactivation treatment) were analyzed. In the formulation of foods aimed to food programs the amount and the quality of protein and bioavailability of the nutrients must be considered.
Drago, Silvina R +3 more
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Photograph of a post card, scenes of Camp Frijoles, No 8. A portion of camp [PDF]
, 2022 Photograph of a post card, scenes of Camp Frijoles, No 8.
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002 En este estudio se evaluó el efecto de la alta presión hidrostática (APH) en la imbibición de agua, tiempos de cocción y la microestructura de los cotiledones y la cubierta de granos de Phaseolus vulgaris.
Elba Sangronis +3 more
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