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, 2014 Conceito botânico, hortícola e comercial de frutas e legumes. Qualidade e segurança no consumo destes alimentos visto que podem ser veículos inocentes de diversos agentes perigosos para a saúde pública. A sua fácil conservação deriva do facto de serem ricos em diversos compostos químicos com propriedades antioxidantes, antibacterianas e antifúngica, de
Mendonça, Álvaro, Carvalho, Ana Maria
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Evaluacion agronomica de frutilla silvestre chilena (Fragaria chiloensis (L.) Duch) en la localidad de San Pedro, Region Metropolitana. [PDF]
, 2002 Resumen (Spanish, English)En la temporada 2001-02 en la comuna de San Pedro, Región Metropolitana, se realizó un ensayo con el objeto de evaluar agronómicamente diversas accesiones de frutilla silvestre chilena en la localidad de San Pedro, para ...
Contreras Arros, Tricia Carolina +2 more
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Propiedades cualitativas de las frutas para el consumidor. ¿Que se puede medir hoy? [PDF]
, 1998 Resulta ya obvio empezar mencionando la exigencia de calidad por parte del mercado europeo de frutas y hortalizas. Y absolutamente tedioso y hasta banal plantear de nuevo cuál es la más adecuada definición de calidad.
Ruiz-Altisent, Margarita +1 more
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Feeding on the Fruit Waste Orange Bagasse Modifies Immature Protein Content, Body Weight, Scent Bouquet Composition, and Copula Duration in Males of a Tephritid Frugivorous Fly. [PDF]
Biology (Basel), 2023 Pascacio-Villafán C +5 more
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Efecto de distintos estados de madurez fenolica sobre la calidad final del vino tinto para los cultivares Merlot y Carmenere durante la temporada 2001-2002. [PDF]
, 2003 Resumen (Spanish, English)57 p.Con la finalidad de evaluar el efecto de la fecha de cosecha sobre la expresión de la madurez fenolica y calidad de uvas y vinos, fruta de los cv. Merlot y cv. Carménere fue cosechada en distintas épocas, en la localidad de
Cordova Arellano, Fernando (Prof. Guía) +2 more
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, 1981 Foi analisada a estrutura interna da fruta-pão, inclusive do pedúnculo frutífero, visando descobrir substâncias de interesse energético. Foram feitos testes para detectar e avaliar o teor de amido, e testes histomicroquímicos para evidenciar borracha ...
Paula, José Elias de
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Simetrías: Frutas, vegetales y cuentos
, 2018 Título, resumen y palabras clave en español e ...
Blanco, Teresa F. +2 more
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, 2023 Las frutas presentan una amplia variedad de colores, que van más allá, de su función biológica básica de atraer a los animales para la dispersión de semillas.
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El sabor de la fruta se puede "ver" [PDF]
, 2009 La UPM ha desarrollado un nuevo método para determinar las propiedades internas de la fruta, como el estado de madurez y la vida ...
Lleó García, Lourdes +1 more
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Plan internacionalización de mermeladas de frutas y dulces de frutas
, 2018 En la actualidad, gracias a los avances tecnológicos y, por ende, a la globalización gran cantidad de países han logrado integrarse con otros, permitiendo así, no solo la facilidad en cuanto a intercambio de información, sino que también el intercambio de gran cantidad de bienes por medio de los procesos de exportación e importación que se han dado a ...
Hernández, Sara +1 more
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