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, 2019 A boa nutrição da planta é básica para alcançar uma fruta equilibrada e de qualidade, lembram os pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), que atuam junto à Estação Experimental de São Joaquim, na ...
LIZ, M. C. de +2 more
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, 2014 Conceito botânico, hortícola e comercial de frutas e legumes. Qualidade e segurança no consumo destes alimentos visto que podem ser veículos inocentes de diversos agentes perigosos para a saúde pública. A sua fácil conservação deriva do facto de serem ricos em diversos compostos químicos com propriedades antioxidantes, antibacterianas e antifúngica, de
Mendonça, Álvaro, Carvalho, Ana Maria
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Caracterización química de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum)
, 2019 El objetivo del presente trabajo fue realizar la caracterización química de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum). Se realizó un estudio químico por triplicado a cada componente de la fruta liofilizada.
Fonte De La Cruz, María Fernanda
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Bebida fermentada a base de desechos de fruta de temporada
, 2022 En el estado de Puebla en México en la temporada de chiles en nogada se incrementa la merma de frutas por lo cual se implementa la preparación de una bebida fermentada a base de cáscara de manzana, pera y durazno, para el aprovechamiento integro de la ...
Cerón Carrillo, Teresa Gladys +3 more
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Mecanización de la recolección de fruta [PDF]
, 1994 Los autores hacen una revisión de la maquinaria de recolección de fruta, cuya utilización viene fuertemente condicionada con el destino, industria o fresco, que vaya a ...
Gil Sierra, Jacinto +2 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2002 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ensacamento de cachos de bananas (Musa sp. AAA), cultivar Nanicão, em diferentes épocas, na produção e no intervalo entre inflorescência e colheita.
Costa José Nilton Medeiros +2 more
doaj
, 2023 Las frutas presentan una amplia variedad de colores, que van más allá, de su función biológica básica de atraer a los animales para la dispersión de semillas.
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 A anomalia do epicarpo da goiaba, comumente relatada por agricultores e técnicos como o "anelamento juvenil da goiaba", tem causado preocupação devido à desinformação sobre o assunto.
Taiji Watanabe +3 more
doaj
Bioeconomia de Frutas Amazônicas
Revista Semiárido De VisuCom o objetivo de fomentar hábitos alimentares saudáveis e valorizar as frutas autóctones da Amazônia, propõe-se aprimorar sua qualidade por meio de um processo de beneficiamento que preserve suas características naturais, impulsionando tanto o valor dos produtos quanto a geração de renda local.
Edigar Mendes de Sá Júnior +4 more
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MárgenesIntroducción: La fritura es un método ampliamente empleado para la elaboración de snacks. La temperatura y el tipo de fritura condicionan la transferencia de calor y masa, y con ello la textura, el color, el contenido de aceite y la aceptación del ...
Gina Mariuxi Guapi Alava +4 more
doaj