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Revisão: coberturas comestíveis protetoras em frutas: fundamentos e aplicações
Brazilian Journal of Food Technology, 2014 O emprego de coberturas comestíveis na conservação de frutas na condição pós-colheita, sejam intactas ou minimamente processadas, tem sido preconizado como uma tecnologia emergente e de grande potencial, principalmente para aplicações sobre frutas de ...
Odilio Benedito Garrido Assis +1 more
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Relações pedológicas e isotópicas de uma turfeira na Serra do Espinhaço Meridional - MG [PDF]
, 2011 The evolution of organic matter sources in soil is related to climate and vegetation dynamics in the past recorded in paleoenvironmental Quaternary deposits such as peatlands.
HORÁK, Ingrid +3 more
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Agronomía Mesoamericana, 2014 El objetivo de esta investigación fue estudiar los mecanismos de la polinización en el cultivo del maracuyá y la importancia de los polinizadores naturales.
Juan Carlos Arias-Suárez +2 more
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Exploración del potencial del Borojó (Alibertia patinoi) en la pastelería Ecuatoriana
Revista de Gastronomia y Cocina, 2023 El Borojó (Alibertia patinoi) es una fruta muy apreciada en América tropical, pero de poco consumo masivo, a pesar de sus propiedades nutricionales y medicinales.
Allice Tamara Boyes-Cotera
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DIETARY FIBRE CONTENT, PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN SOURSOPS (Annona muricata L.)
Revista Brasileira de Fruticultura, 2015 Healthy eating is associated with the consumption of fruits, which are notable for their beneficial effects on human health. The aim of this study was to evaluate the proximate composition, composition of fibers and components with antioxidant activity ...
AMANDA DE MORAIS OLIVEIRA SIQUEIRA +4 more
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Dominguezia, 2020 Punica granatum L., "granada", es una fruta tropical que se consume tanto fresca como procesada, y su cáscara en infusiones. El presente trabajo tiene por objetivo definir los caracteres micrográficos de valor diagnóstico para efectuar el control de ...
Leila Ayelen Gimenez +3 more
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GOVERNANCE OF TECHNOLOGICAL INNOVATION IN THE TROPICAL FRUIT COMMODITY CHAINS IN LATIN AMERICA [PDF]
, 2010 N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThe analyses mobilized costs conventional benefits for the evaluation ex ante of the feasibility of technical innovations in the agri-foodstuffs chains are criticized in their capacity to integrate the ...
Montenegro, E. +3 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2012 Este trabalho teve por objetivo a caracterização molecular de 13 acessos de Psidium spp. (Myrtaceae) identificados previamente quanto à reação ao nematoide da goiabeira. A extração do DNA das amostras foi executada conforme o protocolo de Shillito e Saul
Eduardo José Almeida +3 more
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Terra Latinoamericana, 2022 El aguacate es considerado como cultivo rentable y generador de empleos. Esta fruta, forma parte de la política de reconversión productiva del Estado de México.
Francisco Ernesto Martínez-Castañeda +2 more
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Coberturas comestíveis protetoras em frutas: fundamentos e aplicações. [PDF]
, 2017 O emprego de coberturas comestíveis na conservação de frutas na condição pós-colheita, sejam intactas ou minimamente processadas, temsido preconizado como uma tecnologia emergente e de grande potencial, principalmente para aplicações sobre frutas de ...
ASSIS, O. B. G. de, BRITTO, D. de
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