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La ciencia de la pomología tropical, aunque todavía está de recibir toda la atención que se merece, ha avanzado mucho desde principios del siglo actual, especialmente en lo que se refiere a algunos de sus aspectos más fundamentales, y de los cuales se ...
Popenoe Wilson
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Propiedades bioactivas de frutas tropicales exóticas y sus beneficios a la salud
Las frutas exóticas se encuentran dentro del grupo de las frutas tropicales y su carácter perecedero limita su exportación a mercados distantes. En general, su consumo es local, son subutilizadas o poco valoradas tanto en el hogar como industrialmente ...
Salma A. Enriquez-Valencia +5 more
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CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR BRASILEÑO EXPORTADOR DE FRUTAS TROPICALES
O trabalho apresenta parte dos resultados de uma pesquisa realizada com empresas brasileiras exportadoras de frutas tropicais. O objetivo principal do estudo foi tentar caracterizar tais empresas com o propósito de conhecer as suas estruturas ...
JOÃO CAETANO FIORAVANÇO
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Producción de frutas tropicales en el estado de la florida, Estados Unidos de América
Los cultivos de frutas tropicales han sido importantes en el estado de la Florida durante el último siglo. Durante este tiempo han ocurrido cambios en estos cultivos debido a presiones económicas sociales v ambientales.
Arjona Díaz Harvey
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Importación de Frutas Tropicales de Tailandia
FE803, an 8-page illustrated fact sheet by Edward A. Evans and Sikavas Nalampang, is the Spanish language version of FE719, Importation of Tropical Fruits from Thailand.
Edward A. Evans, Sikavas Nalampang
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Los cultivos de maracuy (Passiflora Edulis Sims F. Purpurea y F. Flavicarpa) y granadilla (Passiflora Ligularis L.) tienen gran inter s econ mico y productivo en pa ses tropicales, como lo evidencia el incremento sostenido del rea de siembra para satisfacer la creciente demanda.
Leila Nayibe Ramírez Castañeda +2 more
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EXPORTACIÓN DE HELADOS ARTESANALES DE FRUTAS TROPICALES
La presente investigación nace por la necesidad de expandir fronteras en la exportación de helados artesanales fabricados en Ecuador buscando nuevos nichos de mercado. Se ha identificado que los sectores productivos dedicados a este giro de negocio están en proceso de exportación de acuerdo con Líderes (2021) la industrialización como giro de la ...
Jorge Luis López Moreno +2 more
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FRUTAS TROPICALES Y SUS SUBPRODUCTOS: FUENTES DE FIBRA DIETARIA EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Los subproductos de la industrialización de las frutas tropicales han ido ganando terreno en la industria alimentaria ya que se ha demostrado que contienen concentraciones de fibra dietaria similares o mayores a los de los cereales y han demostrado ser ...
LETICIA XOCHITL LOPEZ MARTINEZ
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Caracterización micrográfica de tres frutas tropicales, Musa paradisii L., Physalis peruviana L. y Persea americana Mill. Importancia en el control de calidad botánico de alimentos derivados [PDF]
Las frutas tropicales Musa paradisii L., “banana”, Persea americana Mill., “palta”, y Physalis peruviana L., “aguaymanto” son bayas que se utilizan en la industria para diferentes fines, alimenticio, cosmético, medicinal entre otros.
LEILA ayelen GIMENEZ +3 more
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Jugos de frutas tropicales inhiben la carbonilación proteica in vitro
La carbonilación de proteínas es una modificación oxidativa covalente e irreversible capaz de inducir cambios estructurales en éstas y afectar su plegamiento e interacción con otras biomoléculas.
Albeiro Marrugo Padilla +4 more
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