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Veritas & Research, 2021 En los últimos años, la comercialización de frutas tropicales como el aguacate, mango, papaya y piña, presentan un auge en sus exportaciones a nivel mundial, provocando que los productores de frutas, busquen fomentar y potencializar este sector con el ...
Luis Asencio-Cristóbal +3 more
doaj
Revista de Ciencias Sociales, 2021 Los cultivos de maracuyá (Passiflora Edulis Sims F. Purpurea y F. Flavicarpa) y granadilla (Passiflora Ligularis L.) tienen gran interés económico y productivo en países tropicales, como lo evidencia el incremento sostenido del área de siembra para satisfacer la creciente demanda. Sin embargo, para minimizar los riesgos económicos de los inversionistas,
Leila Nayibe Ramírez Castañeda +2 more
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Food Chemistry AdvancesBy-products from fruits and vegetables provide an alternative source of dietary fiber with unique properties. Chayote (Sechium edule (Jacq.) Sw.) is a herbaceous plant considered a weed in some regions, wasting its potential use in the formulation of ...
Clara María Mejía Doria +2 more
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Revista Agunkuyâa, 2021 Los residuos agroindustriales provenientes del sector frutícola, derivados en su mayoría del consumo en fresco, comúnmente se desechan sin ningún tipo de aprovechamiento. Las cáscaras de frutas tropicales (principalmente de cítricos) tienen un alto contenido de polifenoles comparadas con la porción consumible del fruto, por lo que serían una fuente ...
Amner Muñoz Acevedo +3 more
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022 La capacidad antioxidante se ha convertido en una característica ampliamente demandada en los alimentos contemporáneos. El conocimiento de las moléculas que imparten esta actividad, así como los alimentos donde pueden encontrarse de manera natural ...
Alfredo Vázquez-Ovando +3 more
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, 2015 Este documento se ha preparado con la contribución y aportes de diversos grupos relacionados con la investigación, comercialización y conservación de las frutas tropicales.
International Center for Tropical Agriculture
core
Renaissance Studies, EarlyView.ABSTRACT Native to America, the pineapple—Ananas comosus (L.) Merr.—delighted the Europeans who came across it. The fruit was mentioned by the voyagers and missionaries who observed and tasted it in the Americas and, from the 1500s onwards, infused reports, chronicles and natural history treatises with colour and flavour.
Teresa Nobre de Carvalho
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020 Dentro de las frutas tropicales, la guayaba (Psidium guajava L.) es una de las más consumidas gracias a sus excelentes propiedades organolépticas y funcionales, rica en compuestos bioactivos.
José Igor Hleap Zapata +3 more
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Proyecto de inversión para la elaboración y comercialización de un dulce a base de frutas no tradicionales [PDF]
, 2010 En nuestra vida, la experiencia juega un papel primordial como medio de aprendizaje: Aprendemos a comer, a caminar, a comunicarnos mediante ensayo y error, cuando realizamos un acto y vemos la consecuencia de ello.
Carvajal, Mercedes +2 more
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The ecology of attraction: Fruit traits and frugivore diversity in neotropical Piper
Functional Ecology, Volume 40, Issue 3, Page 611-623, March 2026.Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Fruit traits can benefit plant reproduction by enhancing seed dispersal by mutualistic frugivores (e.g. seed dispersal syndromes), but identifying the role of specific fruit traits in mediating frugivory is challenging because these traits can serve multiple functions ...
Sharlene E. Santana +3 more
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