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Características e potencialidades dos frutos do Cerrado na indústria de alimentos

Brazilian Journal of Food Technology, 2019
Resumo O Cerrado é o segundo maior bioma brasileiro e apresenta grande diversidade de frutos que possuem alto valor nutricional, sabor e aroma característicos, compostos bioativos com propriedades antioxidantes e apelo saudável. O mercado consumidor visa
Amanda F. Reis, M. Schmiele
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Effect of Underwater Swimming on Physiological and Perceptual Parameters in Competitive Swimmers: A Comparison With Surface Swimming. [PDF]

Eur J Sport Sci
ABSTRACT In competition, swimmers alternate between swimming on the surface and underwater; they therefore train in apnea to improve their tolerance to lack of oxygen during exercise, even though research in this area remains limited. The aim of the study was to investigate the impact of underwater swimming on physiological and perceptual responses of ...
Segovia-SanBenito C, Guimard A, Fuente B, González-Frutos P, Veiga S.   +4 more
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Parâmetros físico-químicos, tecnológicos, atividade antioxidante, conteúdo de fenólicos totais e carotenóides das farinhas dos frutos do jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne)

Multi-Science Journal, 2019
O uso de frutos nativos do Cerrado vem ganhando destaque para o desenvolvimento de novos produtos farináceos que apresentam características importantes para saúde e propriedades do alimento desenvolvido.
A. P. Filho, M. Silva, A. Pereira, J. Filho, C. Castro   +4 more
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Caracterización morfológica y fisicoquímica de frutos de accesiones de guanábanas seleccionadas en Nayarit

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2019
En México existe una variabilidad morfológica y bioquímica del germoplasma de guanábano, debido principalmente a su propagación por semilla. Los últimos años se identificaron en Nayarit accesiones (TR, VCA1, VCA4, VCA5 y VCA10) con características ...
Y. Nolasco-González, L. M. Hernández-Fuentes, E. González   +2 more
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BIOMETRIA DE FRUTOS E SEMENTES E TRATAMENTOS PRÉ-GERMINATIVOS EM SEMENTES DE Hymenaea courbaril

Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, 2019
A caracterização de frutos e sementes de espécies florestais é fundamental para o conhecimento das condições ideais de germinação e seu uso na revegetação de ambientes degradados.
Jânia Claudia Camilo dos Santos, Dayane Mércia Ribeiro Silva, Renato Nunes Costa, S. A. Santos, Lennon Kledson dos Santos Silva, José Washington Vieira Silva   +5 more
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Modelagem matemática da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada

, 2017
Este trabalho teve por objetivo ajustar modelos matematicos aos dados experimentais da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada, submetidos a diferentes temperaturas do ar de secagem. Foram utilizados frutos de amendoim da cultivar IAC 505.
W. Araújo, André Luís Duarte Goneli, P. C. Corrêa, Cesar Pedro Hartmann Filho, Elton Aparecido Sousa Martins   +4 more
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Caracterización de frutos de guanabana (Annona muricata L.) en Tepic, Nayarit, México

, 2017
Nayarit es el principal productor de guanabana (Annona muricata L.) a nivel mundial; sin embargo, no se reconocen variedades o ecotipos presentes en la entidad, la mayoria de la produccion se realiza en arboles a pie franco.
J. O. Jiménez-Zurita, R. Balois-Morales, I. Alia-Tejacal, P. Juárez-López, M. T. Sumaya-Martínez, J. E. Bello-Lara   +5 more
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Coalitional manipulations in a bankruptcy problem [PDF]

, 1999
In a bankruptcy problem framework we consider rules immune to possible manipulations by the creditors involved in the problem via merging or splitting of their individual claims. The paper provides characterization theorems for the non manipulable rules,
Frutos, María Ángeles de
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Produção e qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo provenientes do cultivo com mudas em diferentes idades

, 2017
The factors influencing the final quality of the passion fruit are many, among them the quality of seedlings and the adequate management and farming practices stand out.
Verônica Andrade dos Santos, J. D. Ramos, Ranieri Reis Laredo, Fábio Oseias dos Reis Silva, E. Chagas, M. Pasqual   +5 more
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π‐Enlargement in Porphyrin Macrocycles at Interfaces

Angewandte Chemie, EarlyView.
On‐surface synthesis of a 20‐π free‐base expanded porphyrin, by depositing onto a hot Ag(111) substrate an 18‐π free‐base precursor equipped with ‐CF3 functional groups ABSTRACT Porphyrins are essential heteroatomic macrocycles, fundamental to both biological systems and advanced technology.
Ana Barragán, Elena Pérez‐Elvira, Alba García‐Frutos, Diego J. Vicent, Pingo Mutombo, Koen Lauwaet, José M. Gallego, Rodolfo Miranda, José I. Urgel, Aurelio Gallardo, Nazario Martín, David Écija   +11 more
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