Rendimiento de pulpa y caracteres asociados, en tres cultivares de Zapallo (Cucurbita moschata) Duchense
Propuesta técnica – económica para la producción de harina a partir de la valorización de semillas de zapallo (Curcubita ssp)
Emisión de compuestos volátiles durante la postcosecha de frutos cítricos
Cromatografia en papel en hojas de zapallo (Cucurbita moschata), tomate (Solamun lycopersicum) y habichuela (Phasealus vulgaris)
