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Cultivos de cobertura como antecesor de zapallo anco en la región semiárida pampeana
Semiárida, 2020 Se planteó como objetivo del trabajo determinar el efecto de los cultivos de cobertura en la eficiencia en el uso del agua y rendimiento total de del cultivo de zapallo.
Juan Pablo Ponce +2 more
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Inclusión de harina integral de zapallo como pigmentante natural en la crianza de pollos (Coob500) [PDF]
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2021 El zapallo se consume mundialmente por sus grandes propiedades nutricionales, y por la gran variedad de productos que se pueden elaborar con este fruto, el objetivo principal es evaluar la inclusión de la harina integral de zapallo (Cucurbita moschata ...
Johnny Xavier Barcia-Anchundia +1 more
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Estudio para instalar una planta procesadora de puré instantáneo de zapallo macre
Ingeniería Industrial, 2014 El zapallo macre es una hortaliza que se caracteriza por su gran tamaño y por su alto contenido de betacaroteno y vitamina A. Es considerado uno de los alimentos más conocidos por las amas de casa peruanas, pues es el ingrediente principal de varios ...
María-Claudia Merino-Castañeda +1 more
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Comportamiento agronómico de injertos de sandía en la zona Puerto Cayo en Ecuador
Agronomía Costarricense, 2023 Introducción. La sandía (Citrullus lanatus L.) es un cultivo importante en la zona de Puerto la Boca, que requiere del desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas como los injertos para contrarrestar los problemas de plagas (áfidos, trips y mosca ...
Julio Gabriel-Ortega +4 more
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Acta Agronómica, 2021 Los insectos visitantes de flores pueden ser polinizadores o, por el contrario, no tener relación con el proceso reproductivo de las plantas. Las interacciones entre visitantes florales polinizadores y no-polinizadores pueden influir negativamente en la
Mariana Paola Mazzei +2 more
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Análisis de la inclusión de Cucurbita moschatasobre los parámetros productivos en pollosde engorde
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2021 La investigación tuvo como objetivo evaluar la inclusión de Cucurbita moschatasobre los parámetros productivos de pollosde engorde tales como peso final, consumo de alimento, ganancia de peso, conversión y eficiencia alimenticia,
Dixon Fabián Flórez Delgado +1 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2023 Resumen Los aceites vegetales son componentes importantes en la alimentación humana y debido a sus componentes dependiendo de su origen y tipo de procesamiento están relacionadas con la salud.
Luis Artica Mallqui +3 more
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Revista Científica, 2023 El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en tres niveles por harina integral de zapallo –HIZ– (0; 5 y 10 %) sobre los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo de gallinas ponedoras. Se utilizaron
Freddy Alain Mendoza-Rivadeneira +5 more
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Acta Agronómica, 2014 En las cucurbitáceas (zapallo) se presenta una gama amplia de variantes para el color de la semilla, desde blanco a café, que pueden tener significado evolutivo y de distribución geográfica.
Magda Piedad Valdés Restrepo +3 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2020 Resumen La pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita máxima) ha sido empleada para enriquecer pastas libres de gluten, debido a su alto contenido nutricional; sin embargo, no se han llevado a cabo estudios donde se logre identificar la mejor formulación a
Natali López-Mejía +1 more
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