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Zapallo anco (Cucurbita moschata, D.) fresco cortado tratado con luz UV-C

open access: yesFACENA, 2021
El zapallo (Cucurbita moschata, D.), fruto ampliamente cultivado en la región del nordeste argentino, es rico en nutrientes y sustancias bioactivas y su oferta como vegetal fresco cortado representa una alternativa para la economía regional. Se estudiaron los cambios en la calidad sensorial y microbiológica de zapallo anco (Cucurbita moschata, D ...
Sgroppo, Sonia Cecilia, Sosa, Carola A.
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Variabilidad en frutos y semillas de Cucurbita moschata Duch. y Cucurbita argyrosperma subsp. sororia L.H. Bailey Merrick & D.M. Bates: Fruit and seeds variability in butternut squash Cucurbita moschata Duch. and Cucurbita argyrosperma subsp. sororia L. H.Bailey Merrick & D.M. Bates

open access: yesActa Agronómica, 2014
En las cucurbitáceas (zapallo) se presenta una gama amplia de variantes para el color de la semilla, desde blanco a café, que pueden tener significado evolutivo y de distribución geográfica.
Magda Piedad Valdés Restrepo   +3 more
doaj   +1 more source

Obtención de poblaciones mejoradas de zapallo (Cucurbita moschata)

open access: yes, 2022
Ilustraciones, tablas El zapallo (Cucurbita moschata) es una hortaliza muy importante en el mundo por el aporte en la alimentación y la medicina. En Colombia no existen muchas variedades mejoradas en esta especie. Por ello, el objetivo del presente estudio fue obtener nuevas poblaciones de zapallo élite en cuanto al número de frutos por planta (NFP) y ...
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A Preliminary Checklist of the Orchid Bees (Hymenoptera: Apidae: Euglossini) of Ecuador

open access: yesPsyche: A Journal of Entomology, Volume 2018, Issue 1, 2018., 2018
A checklist of Euglossini in Ecuador is given, including all currently described, valid species collected until 2018. The list has been assembled from museum records, fieldwork cited herein, and literature. The former species lists are nearly doubled here, with 1 Aglae, 23 Eufriesea, 68 Euglossa, 18 Eulaema, and 5 Exaerete, 115 in total with >50 new ...
Pablo S. Padrón   +3 more
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Sustitución parcial de maíz por harina integral de Cucurbita moschata y su efecto sobre las variables productivas de pollos Cobb 500

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria, 2020
La harina integral de Cucurbita moschata posee un alto contenido de carotenoides totales que pueden contribuir a la pigmentación del tarso y la piel de pollos de engorde. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en
Freddy Alain Mendoza Ribadeneira   +5 more
doaj   +1 more source

Zapallo para deshidratado y congelado

open access: yes, 2021
EEA ...
Della Gaspera, Pedro   +1 more
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Efecto del régimen de humedad del suelo sobre la producción del zapallo Cucurbita moschata Duchesne

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
El cultivo de zapallo Cucurbita moschata Duchesne ha cobrado interés por el alto valor nutricional del fruto; sin embargo, en las regiones productoras de Colombia, el riego para el zapallo es una labor empírica, dado que en el país no existen estudios ...
Robert Augusto Rodriguez-Restrepo   +3 more
doaj   +1 more source

Auto producción de semillas de zapallo

open access: yes, 2021
Fil: Konijnenburg, Adriana van. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Sidoti Hartmann, Brunilda   +1 more
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Caracterización fisicoquímica y organoléptica de una jalea de tres variedades de zapallo

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023
El objetivo de esta investigación fue determinar la caracterización fisicoquímicas y organolépticas de una jalea de tres variedades de zapallo:  Cucurbita maxima, Cucurbita moschata y Cucurbita pepo. Las variables dependientes fueron pH (iones de hidrógeno), °Brix (%), viscosidad (cP) y acidez titulable (%), las cuales se analizaron a través de un ...
Guisella Elizabeth Pincay Aguirre   +4 more
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Carbón activado derivado de cáscara de zapallo (Cucurbita sp.) para la remoción de cloro total y residual de agua potable

open access: yesManglar, 2018
La presente investigación tuvo como objetivo producir carbón activado mediante activación química de un material no convencional, residuos de cáscara de zapallo “hueso” (Cucurbita sp.), con la finalidad de remover el cloro total y residual del agua ...
José Silva   +6 more
doaj   +1 more source

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