Estudos visando aprimorar a tecnologia de pós-colheita da mangaba se fazem necessários em função da alta perecibilidade da fruta e falta de tecnologias de transformação adaptáveis às condições de microempresas.
Danielle Godinho Araújo Perfeito +3 more
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Reação de plantas de maracujazeiro amarelo a antracnose. [PDF]
A cultura do maracujazeiro é uma das mais importantes no Estado do Pará, sendo que o maracujá amarelo representa a quase totalidade dos pomares comerciais.
DAMASCENO FILHO, A. S. +3 more
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Uniformidade de maturação dos frutos no cacho de macaúbas nativas do pantanal e cerrado. [PDF]
o presente trabalho teve como objetivo avaliar a uniformidade de maturação dos frutos no cacho em macaúbas de ocorrência natural nos biomas Pantanal e ...
FAVARO, S. P. +3 more
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SORVETES À BASE DE FRUTOS DO CERRADO
MEste trabalho teve por objetivo avaliar as propriedades nutricionais, microbiológicas e sensoriais de sorvetes elaborados com frutas exóticas da região do cerrado brasileiro, entre elas, araticum (Annonacrassiflora), pequi (Caryocar brasiliense Camb ...
Maressa Caldeira Morzelle, +4 more
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Fenologia da gravioleira (Annona muricata L.) em área de cerrado do Amapá. [PDF]
O trabalho teve como objetivo avaliar a fenologia de graviola (Annona muricata L.) cultivada em área de cerrado do Amapá. Foram escolhidas quatro plantas, ao acaso, de seis progênies de graviola, da coleção do Campo Experimental d Cerrado, no centro de ...
GAZEL FILHO, A. B. +2 more
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Construção social dos mercados de frutos do Cerrado: entre sociobiodiversidade e alta gastronomia
O Cerrado, o segundo maior bioma do Brasil e lar de enorme diversidade biológica e social, é considerado hoje como um dos hotspots mundias devido às pressões que tem sofrido com o avanço da fronteira do agronegócio. Para conservar estes recursos naturais, além de áreas protegidas, é necessária a valorização dos produtos obtidos através do ...
Guéneau, Stéphane +3 more
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INVESTIGAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FRUTOS DO CERRADO TOCANTINENSE
O cerrado tocantinense possui uma gama diversificada de frutos, os mesmos foram a base da alimentacao dos primeiros habitantes do Brasil, os indios. Alguns desses frutos sao comercializados em beiras de rodovias e em feiras locais em periodos de safra, sao bastante apreciados pela populacao, devido apresentarem sabor agradavel e marcante, alem de ...
Marcelia Francisca Soares +1 more
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Cadeia produtiva do óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea): geração de renda para agricultores familiares e promoção da agrobiodiversidade. [PDF]
O óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea Becc.), inédito no mercado brasileiro, possui propriedades cosméticas e medicinais, com potencial para o desenvolvimento de novos produtos oriundos da sociobiodiversidade do Cerrado.
Dias, Jaqueline Evangelista +2 more
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Biologia reprodutiva de Rourea induta Planch. (Connaraceae), uma espécie heterostílica de cerrado do Brasil Central. [PDF]
(Biologia reprodutiva de Rourea induta Planch. (Connaraceae), uma espécie heterostílica de cerrado do Brasil Central). A heterostilia é um polimorfismo floral geralmente associado a sistemas genéticos de intramorfo incompatibilidade.
AQUINO, F. de G. +3 more
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Incidencia e distribuicao do virus do endurecimento dos frutos do maracujazeiro no cerrado do Brasil Central. [PDF]
bitstream/CPAC-2010/23706/1/doc-30 ...
ANJOS, J. de R. N. dos +2 more
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