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Caracterização bioquímica e fúngica de peras e outros frutos secados. [PDF]
, 2010 A conservação de peras pela secagem ocorre principalmente devido à inibição do crescimento microbiano, tornando a pêra secada um alimento mais seguro para os consumidores (Guiné, 2008).
Almeida, Inês +2 more
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Termorresistência de fungos filamentosos isolados de néctares de frutas envasados assepticamente
Brazilian Journal of Food Technology, 2011 O presente estudo teve como objetivo caracterizar a termorresistencia dos fungos mais termorresistentes, isolados de nectares de maracuja e abacaxi comerciais pasteurizados, bem como verificar a producao de patulina por esses fungos, quando inoculados em tais nectares.
Ferreira, Elisa Helena da Rocha +5 more
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Acta Scientiarum: Biological Sciences, 2011 Enzimas extracelulares de fungos são importantes para sua sobrevivência em ambientes inóspitos, sendo capazes de degradar compostos recalcitrantes.
Natalino Perovano Filho +2 more
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Prospecção de fungos filamentosos marinhos na biodegradação de microplástico
, 2023 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2008 Onicomicoses são infecções fúngicas que atingem as unhas e acometem cerca de 30% da população. Recentemente tem sido relatado aumento dessas infecções e também alterações em sua etiologia. O objetivo deste estudo foi avaliar a freqüência das onicomicoses
Isabel Cristina Martelozo +2 more
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Polpa de maracujá processada por alta pressão hidrostática. [PDF]
, 2019 Matéria-prima utilizada; Processamento da polpa por alta pressão hidrostática (APH); Avaliação da polpa pressurizada.bitstream/CTAA-2009-09/8959/1/ct91-2005 ...
CAMARGO, L. M. A. Q. +5 more
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Ciência Rural, 2011 O tegumento de bovinos pode albergar uma grande diversidade de fungos filamentosos, potencialmente capazes de causar dermatoses, incluindo fungos do grupo dos dermatófitos.
Christiane Duarte Pombo do Amaral +2 more
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Hoehnea, 2014 Os fungos solubilizadores de fosfatos desempenham importante papel na disponibilização de fósforo para as plantas, pois apresentam capacidade de reverter fosfatos insolúveis em formas solúveis.
Flavia Paiva Coutinho +4 more
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Etiology of invasive and subcutaneous fungal infections: analysis of data from the National Network for Laboratory Surveillance of Invasive and Subcutaneous Fungal Infections (IFIs), 2013-2018 [PDF]
, 2019 A epidemiologia das infeções fúngicas invasivas tem vindo a alterar-se com o surgimento de novos agentes etiológicos. A Rede Nacional de Vigilância Laboratorial de Infeções Fúngicas Invasivas e Subcutâneas (IFI) teve início em 2013 com o objetivo de ...
Abreu, Gabriela +9 more
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Ocorrência de fungos toxigênicos e micotoxinas em erva-mate (Llex paraguariensis St. Hil. var. paraguariensis) comercializada em Santa Cataria [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Foram coletadas 42 amostras de erva-mate adquiridas em estabelecimentos comerciais no período de novembro ...
Lang, Rosalyne Marcele
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