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Termorresistência de fungos filamentosos isolados de néctares de frutas envasados assepticamente

Brazilian Journal of Food Technology, 2011
O presente estudo teve como objetivo caracterizar a termorresistencia dos fungos mais termorresistentes, isolados de nectares de maracuja e abacaxi comerciais pasteurizados, bem como verificar a producao de patulina por esses fungos, quando inoculados em tais nectares.
Ferreira, Elisa Helena da Rocha, Masson, Lourdes Maria Pessoa, Rosenthal, Amauri, Souza, Maria de Lourdes, Tashima, Luana, Massaguer, Pilar Rodriguez de   +5 more
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Caracterização da microbiota por fungos filamentosos no tegumento hígido de bovinos de corte Characterization of filamentous fungal flora from the integument of healthy cattle

Ciência Rural, 2011
O tegumento de bovinos pode albergar uma grande diversidade de fungos filamentosos, potencialmente capazes de causar dermatoses, incluindo fungos do grupo dos dermatófitos.
Christiane Duarte Pombo do Amaral, Daniela Isabel Brayer Pereira, Mario Carlos Araujo Meireles   +2 more
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Ocorrência de onicomicose em Maringá, Estado do Paraná, Brasil - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v27i2.1425

Acta Scientiarum. Health Sciences, 2008
Onicomicoses são infecções fúngicas que atingem as unhas e acometem cerca de 30% da população. Recentemente tem sido relatado aumento dessas infecções e também alterações em sua etiologia. O objetivo deste estudo foi avaliar a freqüência das onicomicoses
Isabel Cristina Martelozo, Eliana Guilhermetti, Terezinha Inez Estivalet Svidzinski   +2 more
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Polpa de maracujá processada por alta pressão hidrostática. [PDF]

, 2019
Matéria-prima utilizada; Processamento da polpa por alta pressão hidrostática (APH); Avaliação da polpa pressurizada.bitstream/CTAA-2009-09/8959/1/ct91-2005 ...
CAMARGO, L. M. A. Q., DELIZA, R., LABOISSIERE, L. H. E. S., MARCELLINI, A. M. de B., ROSENTHAL, A., SIQUEIRA, R. S. de   +5 more
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Prospecção de fungos filamentosos marinhos na biodegradação de microplástico

, 2023
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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A ten-year survey of onychomycosis in the Central Region of the Rio Grande do Sul, Brazil Um estudo de 10 anos sobre onicomicoses na região central do Rio Grande do Sul, Brasil

Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1999
Onychomycosis is a common infection of the nail plate caused by fungal microrganisms, and represents approximately 50% of nails disorders and 30% of all superficial mycotic infections.
Jorge O. LOPES, Sydney H. ALVES, Cristine R.D. MARI, Loiva T.O. OLIVEIRA, Liliani M. BRUM, Jorge B. WESTPHALEN, Fábio W. FURIAN, Márcia J. ALTERMANN   +7 more
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Seleção de fungos produtores de β-D-frutosiltransferase por fermentação em estado sólido [PDF]

, 2015
A enzima β-D-frutosiltransferase é responsável pela síntese de FOS (frutooligossacarídeos) a partir de sacarose por reação de transfrutosilação é produzida por diferentes micro-organismos, principalmente por fungos filamentosos. O objetivo deste trabalho
Porto, Ana L. F., Porto, Camila S., Silva, Juanize M., Teixeira, J. A.   +3 more
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Solubilização de fosfatos in vitro por Aspergillus brasiliensis Varga, Frisvad & Samson na presença de fontes de carbono

Hoehnea, 2014
Os fungos solubilizadores de fosfatos desempenham importante papel na disponibilização de fósforo para as plantas, pois apresentam capacidade de reverter fosfatos insolúveis em formas solúveis.
Flavia Paiva Coutinho, Jennifer Figueiredo da Silva, Izabela Pinheiro de Santana, Wagner Pereira Felix, Adriana Mayumi Yano-Melo   +4 more
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Condições higiênico-sanitárias de máquinas de moer carne, mãos de manipuladores e qualidade microbiológica da carne moída Hygienic-sanitary conditions of meat-grinding machines, handlers' hands and microbiologic quality of ground meat

Ciência e Agrotecnologia, 2008
Foram avaliadas condições higiênico-sanitárias de máquinas de moer carne e mãos de manipuladores e observou-se a interferência na qualidade microbiológica da carne moída.
Maíra Maciel Mattos de Oliveira, Danilo Florisvaldo Brugnera, Alexandre Tourino Mendonça, Roberta Hilsdorf Piccoli   +3 more
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Ocorrência de fungos toxigênicos e micotoxinas em erva-mate (Llex paraguariensis St. Hil. var. paraguariensis) comercializada em Santa Cataria [PDF]

, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Foram coletadas 42 amostras de erva-mate adquiridas em estabelecimentos comerciais no período de novembro ...
Lang, Rosalyne Marcele
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