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Prospecção de compostos bioativos, atividade antioxidante e aproveitamento integral da gabiroba (Campomanesia cambessedeana) [PDF]
The Amazon region has the largest and most diverse tropical rainforest in the world, hosting several species of exotic fruits with great nutritional and functional potential.
Silva, Diana Lopes da
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Seedling emergence of an array of Campomanesia adamantium (Cambess.) O. Berg, under different conditions. Campomanesia adamantium are shrubs with berries that are yellow when ripe, with sweet, aromatic and juicy pulp.
Kaila Ressel +2 more
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Toxic Potential of Cerrado Plants on Different Organisms. [PDF]
Rocha JD +7 more
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Gabiroba e pequi como ingredientes funcionais em pães doces: efeitos nutricionais e sensoriais
Objetivos: A incorporação de polpa e farinha de frutos nativos do Brasil em produtos à base de farinha, como pães, apresenta-se como alternativa promissora para enriquecer o conteúdo nutricional e funcional desses alimentos, ampliando seu consumo e relevância em refeições escolares.
Mariana Crivelari Da Cunha +6 more
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The objective of this work was to analyze the growth of champa fruit (Campomanesia lineatifolia) as a function of growing-degree days (GDD) in the municipality of Miraflores, in Boyacá, Colombia.
Helber Enrique Balaguera-López +2 more
doaj
Starch as a Matrix for Incorporation and Release of Bioactive Compounds: Fundamentals and Applications. [PDF]
Falcão LS +5 more
europepmc +1 more source
Hepatoprotective Effects of Four Brazilian Savanna Species on Acetaminophen-Induced Hepatotoxicity in HepG2 Cells. [PDF]
Ribeiro GDS +9 more
europepmc +1 more source
Phenolic Compounds in Bacterial Inactivation: A Perspective from Brazil. [PDF]
Kauffmann AC, Castro VS.
europepmc +1 more source
Mermelada de gabiroba fue preparado usando una proporción de pulpa:azucar: leche de 1: 1: 1 respectivamente, coco rallado, pectina, ácido cítrico y diferentes concentraciones de jarabe de glucosa (0, 5, 10 y 15%) para evaluar las características físico ...
Candido, Thalita Lin Netto +2 more
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