Revista de Saúde Pública, 2009 OBJECTIVE: To analyze the monounsaturated and polyunsaturated trans fatty acid intake among the general population. METHODS: A cross-sectional study was conducted in São Paulo, Southeastern Brazil, in 2003, on a representative sample of 2,298 male and ...
Michelle Alessandra de Castro +4 more
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Caracterización de galletas elaboradas con cascarilla de orujo de uva
, 2004 RESUMEN. El objetivo del presente estudio fue evaluar la cascarilla de orujo de uva como posible ingrediente en la elaboración de productos para consumo humano, para lo cual se elaboraron galletas con cuatro niveles de adición de cascarilla (0, 5, 7.5 y 10%). Se determinó el contenido de humedad, proteína, cenizas, grasa, taninos y fibra dietaria tanto
Canett Romero, Rafael +5 more
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Elaboración de un plan de negocio para determinar la factibilidad de producir y comercializar galletas a base de quinua y chía para la comunidad universitaria de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
, 2017 La tecnología y los medios de comunicación, han marcado el avance en ciencia e innovación de un mundo que cada vez es más acelerado, consumista y exigente, pero así mismo; existen cosas negativas ,tales como la idealización del cuerpo humano; ideal que ...
Castaño Zapata, Luisa María +1 more
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, 2020 Introducción: en España existe un elevado consumo de galletas en la población infantil. Son productos ultraprocesados de alto contenido energético y densidad calórica, en general con azúcar añadido y grasas poco saludables. Material y métodos: estudio descriptivo transversal sobre características y composición nutricional de galletas disponibles en ...
Hoyos Vázquez,Mª Socorro +3 more
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En torno a cuestiones fraseológicas de la Argentina: locuciones y frases gastronómicas del español rioplatense [PDF]
, 2012 Alimentarse es una necesidad humana básica, es también, al menos para mí, un placer;para muchos, un lujo. Pero nunca hasta entonces me lo había planteado como algo que aglutina y refleja identidad.
Pauer, María Gabriela
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Does personality still matter in e-commerce? How perceived hubris influences the assessment of founders' trustworthiness using the example of reward-based crowdfunding. [PDF]
Electron Mark, 2022 Sundermeier J, Kummer TF.
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La galleta y el diseño, el modelo Artiach [PDF]
, 2016 Galletas Artiach nace tras la tradición de más de 200 años de una familia dedicada a la harina. Es por el cobro de una deuda de esta materia prima, que llega a ser propiedad de Gerardo y Gabriel Artiach Gárate. En1907 se forma por primera vez la marca G de Artiach, antecesora a la que se le conocerá a partir de los años 20 como Galletas Artiach ...
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Alfajores de Arequipe La Artesana [PDF]
, 2008 El proyecto de “Alfajores de Arequipe” fue ideado con el objetivo de plantear un proceso de industrialización de un producto exquisito de la repostería ecuatoriana, que es consumido a lo largo de nuestro territorio desde hace mucho tiempo. En base a este
Alarcón Pinto, María Josse +1 more
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Evaluación higiénica de ruido en una galletera [PDF]
, 2013 Conocer la exposición de los trabajadores de una empresa galletera en diferentes puestos de producción frente al ruido. Para ello se determinarán los puestos con riesgo higiénico según el R.D.
Serrano Rodríguez, Valeria
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Burnout among general practitioners, a systematic quantitative review of the literature on determinants of burnout and their ecological value. [PDF]
Front Psychol, 2022 Verhoef NC, Blomme RJ.
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