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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009 Se desarrolló una formulación optimizada de galletas en base a harina desgrasada de avellana chilena (HDA) y harina de quinoa (HQ) ambas exentas de gluten teniendo como objetivo incrementar las opciones nutricionales de la población celiaca, utilizando ...
Mario Villarroel +3 more
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Reutilización de la fábrica de galletas Artiach
, 2022 Proyecto arquitectónico de reutilización de la fábrica Artiach.
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Revista de Saúde Pública, 2009 OBJECTIVE: To analyze the monounsaturated and polyunsaturated trans fatty acid intake among the general population. METHODS: A cross-sectional study was conducted in São Paulo, Southeastern Brazil, in 2003, on a representative sample of 2,298 male and ...
Michelle Alessandra de Castro +4 more
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Determinación de la estabilidad del retinol en la galleta nutricionalmente mejorada.
, 1995 Tesis. Licenciatura en Bioquímica. Facultad de Ciencias y Humanidades (104 p.)Por medio de este trabajo se logró implementar un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para la determinación de retinol en harina y galleta ...
Guamuch Castañeda, Mónica Siomara
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Does personality still matter in e-commerce? How perceived hubris influences the assessment of founders' trustworthiness using the example of reward-based crowdfunding. [PDF]
Electron Mark, 2022 Sundermeier J, Kummer TF.
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Aplicación de lean manufacturing para mejorar la productividad de la línea de producción de galleta soda en mondelez perú s.a., lima, 2017 [PDF]
, 2017 El proyecto de investigación tuvo como objetivo determinar cómo la aplicación de Lean Manufacturing mejora la productividad de la línea de producción de galleta Soda en Mondelez Perú S.A., Lima, 2017. La investigación fue de tipo aplicada, descriptiva-
Uzquiano Rodríguez, Juan Ricardo
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, 1974 "Galán, Diego, 1946-" también ha firmado sus artículos como "Valle, Ramón"
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La galleta y el diseño, el modelo Artiach [PDF]
, 2016 Galletas Artiach nace tras la tradición de más de 200 años de una familia dedicada a la harina. Es por el cobro de una deuda de esta materia prima, que llega a ser propiedad de Gerardo y Gabriel Artiach Gárate. En1907 se forma por primera vez la marca G de Artiach, antecesora a la que se le conocerá a partir de los años 20 como Galletas Artiach ...
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, 2020 Introduction: the consumption of biscuits is high in the Spanish paediatric population. Biscuits are ultra-processed products with a high energy content and energy density and generally contain added sugars and unhealthy fats. Methods: we conducted a cross-sectional descriptive study on the characteristics and nutritional composition of biscuits ...
Hoyos Vázquez, Mª Socorro +3 more
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