Efecto de raza y niveles de energía en la finalización de novillos en pastoreo.
Agronomía Mesoamericana, 2016 El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del componente racial y la suplementación energética en novillos en etapa de nalización en pastoreo sobre la ganancia de peso, la calidad de la canal y la fuerza de corte (kg).
José Ignacio Ramírez-Barboza +2 more
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La venta y el consumo de carne, según las ordenanzas locales de Andalucía [PDF]
, 2007 Se realiza un estudio de un conjunto de Ordenanzas de distintas localidades de Andalucía, redactadas a finales del siglo XV y siglo XVI, con objeto de analizar los contenidos referentes a la comercialización y venta de la carne. Se apreciaba, en la mayor
Rodero, A., Rodero, E.
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Ammonia emissions from livestock production in Chile: an inventory and uncertainty analysis [PDF]
, 2016 Indexación: Web of Science; Scielo.The objective of this work was to quantify the country's NH3 emissions from livestock production. This calculation was based on the mass flow of total ammoniacal nitrogen (TAN).
Alfaro, M. +3 more
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Producción de carne en tres pastos, suplementando al ganado en la época de secas.
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1992 En el Campo Experimental "EI Macho", en Tecuala, Nayarit, México, con clima tropical Aw, fue conducido un estudio para medir la producción de carne en tres pastos, suplementando al ganado en la época de secas.
Rito Sánchez Rodríguez +3 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1982 En los últimos años se ha mejorado el manejo del ganado bovino productor de carne mediante la implantación de épocas cortas de empadre, con las cuales se logra una mejor organización del hato, sobre todo en las explotaciones de cría ...
Oscar L. Rodríguez Rivera +2 more
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Caracterización de canales y de carne de bovino de animales engordados en la zona centro de Sonora
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2010 El propósito del estudio fue caracterizar y comparar el ganado bovino sacrificado en el mercado sonorense en relación a características fisicoquímicas, morfométricas y de rendimiento de deshuese de la canal. Se evaluaron 161 canales de dos productores (A
Gastón R. Torrescano Urrutia +4 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2017 El objetivo del presente estudio fue desarrollar un prototipo de evaluación genética multirracial para fertilidad de vaquillas (FERT) en las poblaciones Simmental-Simbrah y Charolais-Charbray.
Juan José Baeza Rodríguez +6 more
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Prácticas de manejo y bienestar animal en la producción de ganado bovino de carne en Sur América [PDF]
, 2016 El bienestar animal es el estado del individuo con respecto a sus tentativas por adaptarse al medio externo. En animales de producción el medio externo es impuesto por los ciclos productivos, instalaciones y manejo dado a los animales.
Caicedo Candela, Luis Alberto +1 more
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Una nación en carne viva: representaciones del ganado y de la carne argentinas post 2001
Tabula Rasa, 2019 Este artículo analiza la inscripción del ganado y de la carne en las representaciones culturales post 2001 en Argentina. Mi argumento principal es que a pesar del postulado que enuncia que la modernidad y luego el capitalismo han despojado al animal de su agencia (Berger, 1980), los momentos en que esos paradigmas entran en crisis permiten el reingreso
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El terremoto de Lisboa de 1775: su influencia en la extracción ganadera a Portugal desde la antigua provincia de Tuy (Galicia)/Lisbon Earthquake of November, 1st 1755: Its Influence on Cattle Exportation to Portugal from Ancient Tuy Province (Galicia) [PDF]
, 2006 Debido a los daños causados por el terremoto de Lisboa, el rey de España autorizó mediante una real orden la supresión de los derechos aduaneros con Portugal de diversos productos, entre ellos el ganado vacuno.
Amaré Tafalla, Mª Pilar +2 more
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