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Función de producción de la ganadería de carne en la zona sur del Estado de México [PDF]
, 2017 Se elaboró un función de producción Cobb_Douglas para la ganadería de carne en la zona sur del Estado de ...
González Razo, Felipe de Jesús +5 more
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Producción de carne en tres pastos, suplementando al ganado en la época de secas.
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1992 En el Campo Experimental "EI Macho", en Tecuala, Nayarit, México, con clima tropical Aw, fue conducido un estudio para medir la producción de carne en tres pastos, suplementando al ganado en la época de secas.
Rito Sánchez Rodríguez +3 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1987 Con objeto de evaluar el efecto de tres prácticas de manejo reproductivo durante dos empadres en un año sobre la eficiencia productiva de ganado productor de carne.
Luis Armando Córdova Santamaría +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020 Salmonella es una de las principales bacterias que originan enfermedades transmitidas por alimentos. El estudio de la resistencia mostrada por Salmonella a diferentes antimicrobianos ha cobrado importancia en los últimos años debido a las complicaciones ...
Vicente Vega-Sánchez +5 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1982 En los últimos años se ha mejorado el manejo del ganado bovino productor de carne mediante la implantación de épocas cortas de empadre, con las cuales se logra una mejor organización del hato, sobre todo en las explotaciones de cría ...
Oscar L. Rodríguez Rivera +2 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2017 El objetivo del presente estudio fue desarrollar un prototipo de evaluación genética multirracial para fertilidad de vaquillas (FERT) en las poblaciones Simmental-Simbrah y Charolais-Charbray.
Juan José Baeza Rodríguez +6 more
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La venta y el consumo de carne, según las ordenanzas locales de Andalucía [PDF]
, 2007 Se realiza un estudio de un conjunto de Ordenanzas de distintas localidades de Andalucía, redactadas a finales del siglo XV y siglo XVI, con objeto de analizar los contenidos referentes a la comercialización y venta de la carne. Se apreciaba, en la mayor
Rodero, A., Rodero, E.
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Nova Scientia, 2017 El ganado de doble propósito es aquel utilizado para producir carne y leche. Generalmente es el producto del cruce de razas de origen Cebú x europeas y/o Criollo.
Carmen Monserrat Desgarennes Alcalá +5 more
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Caracterización de canales y de carne de bovino de animales engordados en la zona centro de Sonora
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2010 El propósito del estudio fue caracterizar y comparar el ganado bovino sacrificado en el mercado sonorense en relación a características fisicoquímicas, morfométricas y de rendimiento de deshuese de la canal. Se evaluaron 161 canales de dos productores (A
Gastón R. Torrescano Urrutia +4 more
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Una nación en carne viva: representaciones del ganado y de la carne argentinas post 2001
Tabula Rasa, 2019 Este artículo analiza la inscripción del ganado y de la carne en las representaciones culturales post 2001 en Argentina. Mi argumento principal es que a pesar del postulado que enuncia que la modernidad y luego el capitalismo han despojado al animal de su agencia (Berger, 1980), los momentos en que esos paradigmas entran en crisis permiten el reingreso
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