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Zootecnia de Bovinos Productores de Carne [PDF]

open access: yes, 2013
El fuerte crecimiento demográfico, la cada vez mayor concentración de la población en núcleos urbanos, la predilección por un patrón de consumo basado en la proteína animal, así como los tratados de libre comercio y el proceso de globalización, hace que ...
Rodríguez Miranda, Raúl   +1 more
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La gestión de los recursos faunísticos durante el Neolítico en la Sierra de Atapuerca (Burgos): los niveles 19 y 20 de la Cueva del Mirador

open access: yesTrabajos de Prehistoria, 2009
En este trabajo se presentan los datos obtenidos a partir del análisis zooarqueológico y tafonómico de los restos faunísticos recuperados en los niveles 19 y 20 de la Cueva del Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos).
Patricia Martín   +2 more
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La venta y el consumo de carne, según las ordenanzas locales de Andalucía [PDF]

open access: yes, 2007
Se realiza un estudio de un conjunto de Ordenanzas de distintas localidades de Andalucía, redactadas a finales del siglo XV y siglo XVI, con objeto de analizar los contenidos referentes a la comercialización y venta de la carne. Se apreciaba, en la mayor
Rodero, A., Rodero, E.
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Pronóstico de la demanda de carne de ganado vacuno en la provincia de El Oro, Ecuador

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023
En el presente trabajo, se desprende un objetivo, realizar un estudio econométrico utilizando media móvil simple, con la finalidad de estimar la producción de carne de ganado vacuno a partir del año 2022. El sector ganadero es uno de los más dinámicos dentro de la economía de la Provincia de El Oro, en los últimos años ha aumentado su contribución al ...
Katty Alejandra Tene Cabrera   +3 more
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Diversidad genética y distribución regional de cepas de Mycobacterium bovis del ganado en México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
Se obtuvieron patrones moleculares (espoligotipos) de 878 aislados de Mycobacterium bovis de ganado de diferentes regiones de México entre los años 2009 y 2010.
Feliciano Milián Suazo   +10 more
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Determinación de hongos potencialmente toxicogénicos en ensilado de maíz

open access: yesNova Scientia
Entre la dieta base de los rumiantes en México se encuentra el ensilaje de maíz, que constituye de 35 a 50% de la dieta diaria; sin embargo, uno de los principales problemas en su proceso de elaboración es la contaminación por hongos fitopatógenos ...
Jazmin Janeth Velazquez Guerrero   +3 more
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Una panorámica de la ganadería industrial en el Estado español [PDF]

open access: yes, 2017
En el Estado español el número de cabezas de ganado no deja de crecer, pero cada vez hay menos personas dedicadas a la ganadería. La industria cárnica ha convertido la ganadería en una actividad industrial más: deslocalizada, desligada del entorno y ...
Ruibal, Blanca, Sánchez Carpio, David
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Factores climáticos que afectan el desempeño productivo del ganado bovino de carne y leche [PDF]

open access: yes, 2012
The effect of climate on dairy and beef cattle is variable and complex because it affects the environment in which the animals are raised and reproduced.
Arias Inostroza, Rodrigo   +2 more
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Medio siglo de producción animal. Archivos de Zootecnia [PDF]

open access: yes, 2001
Archivos de Zootecnia ha cumplido en 2001 cincuenta años de publicación ininterrumpida lo que ha permitido que casi 1400 artículos científicos vieran la luz.
Gómez-Castro, A.G.   +1 more
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Comportamiento reproductivo de vacas productoras de carne sometidas a diversos tipos de amamantamiento

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1982
Uno de los principales problemas reproductivos que se presentan en ganado bovino productor de carne es el anestro posparto, lo que ocasiona intervalos prolongados entre el parto y la concepción.
Oscar L. Rodríguez Rivera   +3 more
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