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Revista Mvz Cordoba, 2018 Objetivo. El estudio consistió en realizar una caracterización del sistema bovinos de doble propósito y los factores que limitan la productividad de este sistema en el norte de Sinaloa, México. Materiales y Métodos.
Venancio Cuevas-Reyes +1 more
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La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina [PDF]
Orinoquia, 2016 En las explotaciones ganaderas, los bovinos son expuestos a diferentes factores estresantes desde el crecimiento hasta el sacrificio, afectando el bienestar y temperamento de los animales. El término “temperamento” se define como la reacción producida en un animal ante la presencia del hombre y se encuentra afectado por diferentes factores como la raza,
León-Llanos, Leandro M. +1 more
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Perfil do consumidor de carne suína do município de Florianópolis - SC [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A carne suína apresenta grande importância quanto ao consumo e a produção no cenário mundial e Santa Catarina se destaca por ser o estado com maior ...
Varga, Roberto Romeu
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Diversidad genética y distribución regional de cepas de Mycobacterium bovis del ganado en México
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Se obtuvieron patrones moleculares (espoligotipos) de 878 aislados de Mycobacterium bovis de ganado de diferentes regiones de México entre los años 2009 y 2010.
Feliciano Milián Suazo +10 more
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Determinación de hongos potencialmente toxicogénicos en ensilado de maíz
Nova ScientiaEntre la dieta base de los rumiantes en México se encuentra el ensilaje de maíz, que constituye de 35 a 50% de la dieta diaria; sin embargo, uno de los principales problemas en su proceso de elaboración es la contaminación por hongos fitopatógenos ...
Jazmin Janeth Velazquez Guerrero +3 more
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CULTURA Y PODER: EL CONSUMO DE CARNE BOVINA EN COLOMBIA [PDF]
Nómadas, 2005 El artículo presenta líneas de indagación para comprender cómo se construyó el consumo de carne de res como una práctica hegemónica en Colombia, especialmente en la primera mitad del siglo XX.
Íngrid Johanna Bolívar +1 more
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Agronomía Mesoamericana, 2018 Los sistemas actuales de producción de carne bovina deben ser competitivos y estar orientados hacia la calidad cárnica como concepto de comercialización.
Karla Rodríguez-González +4 more
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Trabajos de Prehistoria, 2009 En este trabajo se presentan los datos obtenidos a partir del análisis zooarqueológico y tafonómico de los restos faunísticos recuperados en los niveles 19 y 20 de la Cueva del Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos).
Patricia Martín +2 more
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Consideración de diferentes aspectos de la Inseminación artificial (IA) en bovinos
Maskana, 2015 Ante la alta demanda de proteína animal que se prevé para el mundo en pocos años, es necesario extremar las medidas que mejoren la eficiencia de las fuentes de provisión de estas proteínas, particularmente carne y leche.
D.V.M. Decuadro-Hansen
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Aborto en ganado de carne en Uruguay
Veterinaria (Montevideo)La leptospirosis es una reconocida zoonosis bacteriana causada por Leptospira spp. En bovinos, su ocurrencia suele estar más vinculada a afecciones reproductivas. Este estudio pretende determinar la asociación del aborto con la seropositividad de cepas locales y los niveles de excreción por orina de Leptospiras patógenas en vacas para producción de ...
Valentina Macchi +5 more
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