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Competitividad y ventaja comparativa de ganado bovino de carne en la Sierra Norte de Puebla, México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Los sistemas de producción de ganado bovino carne en México son social y económicamente importantes, debido a que contribuyen al desarrollo económico de los territorios por medio de la generación de empleo e ingreso.
Lissete Abigail Rojas-Juárez   +3 more
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Seroprevalencia de Mycobacterium avium Subsp. paratuberculosis (MAP) en una granja de ganado de carne de bosque húmedo tropical en Caucasia, Antioquia, Colombia

open access: yesRevista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2016
El presente estudio se realizó para determinar la seroprevalencia a MAP en ganado de carne de una granja en bosque húmedo tropical ubicada en el municipio de Caucasia.
Maria Vélez A.   +4 more
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Recaudación fiscal, abasto y control del ganado en el Buenos Aires tardocolonial: los propios y arbitrios del Cabildo entre 1780 y 1820

open access: yesAmérica Latina en la Historia Económica, 2017
Se aborda el problema de la recaudación de impuestos por parte del Ayuntamiento de la ciudad de Buenos Aires entre 1780 y 1820 (los llamadospropiosyarbitrios).
Antonio Facundo Galarza
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Diversidad genética y distribución regional de cepas de Mycobacterium bovis del ganado en México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2018
Se obtuvieron patrones moleculares (espoligotipos) de 878 aislados de Mycobacterium bovis de ganado de diferentes regiones de México entre los años 2009 y 2010.
Feliciano Milián Suazo   +10 more
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Criterios de selección del canal de distribución de ganado de carne en el Meta

open access: yesRevista UNIMAR, 2017
Por medio de la metodologí­a de análisis multicriterios y siguiendo un modelo exploratorio, se determinó los criterios de selección que han incidido en la elección de los canales de distribución del ganado bovino de carne en el departamento del Meta.
Martha Lucia Vargas Bacci
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Evaluación de la PMSG en la presentanción de estros y fertilidad en vaquillas productoras de carne sincronizadas con Syncro - Mate - B

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014
El estado de Chihuahua se ha caracterizado en los últimos años por ser un excelente productor de carne de ganado bovino, Para obtener el articulo completo pueden contactar al Editor de la Revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios en el siguiente ...
Alfonso Pérez Mora   +2 more
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Ganadería sustentable: Impacto de la mejora genética en la producción, a 30 años de la formación de la Raza San Ignacio

open access: yesRevista Methodo, 2023
La producción bovina de carne tiene un rol preponderante en nuestro país y el mundo como una de las principales fuentes de proteína animal. El desafío es lograr un sistema de producción de carne bovina sostenible y sustentable en términos de eficiencia ...
Alisio L A
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Los ‘señores de la tierra’ y los mecanismos del abasto de carne en Tlaxcala en el siglo XVI [PDF]

open access: yes, 2014
In the 1570s, in the province of Tlaxcala, Viceroy Martin Enriquez implemented an ordinance which banned the sale of meat in Indian villages. The prohibition intended to secure the meat supply for the Republic of the Spaniards at a time of cattle ...
Galindo Villavicencio, María Xóchitl
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Producción e industrialización de la leche de oveja [PDF]

open access: yes, 1981
Análisis y descripción diversos aspectos relacionados con la producción de leche de oveja en Euskal Herria : censo de ganado ovino, producción de carne y leche, características de la leche, patologías del ganado, comercialización, etc.Euskal Herriko ardi-
Hualde, José María
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Suplementación de raciones para cebo intensivo de terneros con aceites vegetales: calidad de carne [PDF]

open access: yes, 2011
Se han estudiado los efectos de la incorporación de aceites de origen vegetal sobre la calidad de carne en el ganado vacuno. Se utilizaron 240 terneros agrupados en 24 lotes de 10 terneros cada uno.
Cabezas, A.   +5 more
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