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Sector Secundario de la Economia Nicaraguanse : Comportamiento de la producciòn de carne bovina para el consumo interno en el departamento de Managua 2007-2015 [PDF]
, 2017 La industria de carne bovina en Nicaragua está constituida por la producción de ganado en fincas manejado directamente por los ganaderos, la comercialización de ganado en pie, la industrialización por parte de las plantas de sacrificio y procesadoras de ...
Amador Brenes, Gioconda Patricia +1 more
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Revista de Producción Animal, 2023 Antecedentes: En los últimos años se ha producido un incremento en la demanda mundial de carne de res. Esta situación ha conllevado a un crecimiento de los sistemas de explotación para satisfacer la demanda de la sociedad.
Jorge Iraola Jerez +2 more
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El ganado caballar en los montes asturianos. I conducta alimentaria y productiva en matorrales de brezal-tojal [PDF]
, 2013 En los últimos años, se observa una reducción en el censo de los pequeños rumiantes, ovino y caprino, mientras que el ganado caballar para producción de carne ha incrementando su presencia en la Cordillera Cantábrica (Subdirección General de Productos ...
Celaya, Rafael +5 more
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Primeros resultados sobre la caracterización de la grasa de la raza bovina Pajuna [PDF]
, 2007 Con un censo muy reducido (550 hembras reproductoras en el año 2006) la raza bovina Pajuna Serrana se localiza muy irregularmente por las provincias de Córdoba, Granada, Cádiz y Jaén. Esta raza, caracterizada por su
Alcalde Aldea, María Jesús +5 more
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Valoración agrometeorológica de empresas pecuarias con ganado carnicero en Cuba
Revista de Producción Animal, 2021 Antecedentes: El cambio climático es una realidad y las estrategias de desarrollo agropecuario deben conocer las características agrometeorológicas de las áreas correspondientes.
Marco Antonio Suárez Tronco +4 more
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Aborto en ganado de carne en Uruguay
Veterinaria (Montevideo)La leptospirosis es una reconocida zoonosis bacteriana causada por Leptospira spp. En bovinos, su ocurrencia suele estar más vinculada a afecciones reproductivas. Este estudio pretende determinar la asociación del aborto con la seropositividad de cepas locales y los niveles de excreción por orina de Leptospiras patógenas en vacas para producción de ...
Valentina Macchi +5 more
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La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina [PDF]
Orinoquia, 2016 En las explotaciones ganaderas, los bovinos son expuestos a diferentes factores estresantes desde el crecimiento hasta el sacrificio, afectando el bienestar y temperamento de los animales. El término “temperamento” se define como la reacción producida en un animal ante la presencia del hombre y se encuentra afectado por diferentes factores como la raza,
León-Llanos, Leandro M. +1 more
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CULTURA Y PODER: EL CONSUMO DE CARNE BOVINA EN COLOMBIA [PDF]
Nómadas, 2005 El artículo presenta líneas de indagación para comprender cómo se construyó el consumo de carne de res como una práctica hegemónica en Colombia, especialmente en la primera mitad del siglo XX.
Íngrid Johanna Bolívar +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Las infestaciones de la garrapata del ganado, Rhipicephalus microplus, producen el mayor problema global de ectoparásitos en ganado de regiones tropicales y subtropicales, provocan importantes pérdidas económicas en la producción de carne, leche y pieles,
Melina Maribel Ojeda Chi +4 more
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Agronomía Mesoamericana, 2018 Los sistemas actuales de producción de carne bovina deben ser competitivos y estar orientados hacia la calidad cárnica como concepto de comercialización.
Karla Rodríguez-González +4 more
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