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Pilot Study on the Prevalence of Diamine Oxidase Gene Variants in Patients with Symptoms of Histamine Intolerance. [PDF]

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Duelo A   +6 more
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A New Mediterranean Lifestyle Pyramid for Children and Youth: A Critical Lifestyle Tool for Preventing Obesity and Associated Cardiometabolic Diseases in a Sustainable Context. [PDF]

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ARTE E GASTRONOMIA

2023
Para entender melhor a arte e a sua essência, deve-se primeiro buscar a obra e indagar sobre o que ela é, as obras de arte são facilmente detectáveis. A obra de arte basta-se em si. Sua função é retratar, por meio de uma alegoria, a essência primitiva de seu objeto tema, pode-se traçar um caminho de aproximação entre a ontologia da arte e a prática ...
ALMEIDA, Caroline Bezerra de   +3 more
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GASTRONOMIA MONÁSTICA NO BRASIL

Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação, 2020
O objetivo deste estudo foi analisar a oferta gastronômica dos mosteiros brasileiros, especificamente nas ordens beneditinas, e compreender a relação desses produtos com a atividade turí­stica. A pesquisa foi realizada por meio de levantamento bibliográfico e documental e os dados foram interpretados através da análise de conteúdo.
Daiane Aparecida Hass   +1 more
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Journal of Tourism & Development, 2012
Neste artigo, promove-se a interlocução analítica com a recetividade da gastronomia algarvia, por parte dos neorresidentes provenientes de EU a 15. Não se trata de esboçar uma perspetiva fisicalista que acompanha tantas versões correntes de análise do fenómeno, mas de, neste património intangível, perceber um quadro fenomenológico implicado como ...
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Gastronomia

2007
Profilo storico della gastronomia medievale.
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ELEMENTOS BÍBLICOS NA GASTRONOMIA.

2018
O presente artigo teve como objetivo o desenvolvimento de uma sobremesa a partir da utilização de alguns elementos alimentares citados em passagens bíblicas. Dessa maneira, foi demonstrado a possibilidade de confecção de um produto gastronômico contemporâneo a partir de insumos basilares do nosso sistema alimentar e cultural.
MORAES, Heberty Pereira de   +2 more
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