Results 121 to 130 of about 44,713 (274)

PERCEPÇÃO DOS EGRESSOS EM CURSO DE GASTRONOMIA EAD E CRESCIMENTO DA OFERTA DE CURSOS NA MODALIDADE EAD NO BRASIL

, 2018
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA, Fábio Molinari Bitelli, Zenir Aparecida Dalla Costa de Melo Ferreira, Ana Cláudia Guimarães Antunes   +3 more
openalex   +1 more source

A GASTRONOMIA COMO MARCA IDENTITÁRIA DA CULTURA SANFRANCISCANA

, 2011
Patrícia Guerra Azevedo
openalex   +2 more sources

Gastronomia como objeto de prazer?

, 2022
Jorge Clemente Diego, Luciana Pereira Figueireido   +1 more
openalex   +2 more sources

Petit viatge per la terminologia de l’alimentació i la gastronomia: 30 anys de neologismes

Terminàlia, 2016
En aquest article es posa en relació l'evolució de la terminologia amb la dinàmica de la societat catalana, a partir de l'anàlisi dels manlleus incorporats al català de l'àmbit de l'alimentació i la gastronomia, continguts en un corpus de termes ...
Montserrat Serra Figueras
doaj  

JOVENS, MERCADO DE TRABALHO E GASTRONOMIA

, 2020
Diogo Henrique Helal, Tahnee Milfont Fong, Kely César Martins de Paiva   +2 more
openalex   +2 more sources

Sex-Driven Variation in Polar Metabolites and Lipid Motifs of <i>Paracentrotus lividus</i> Gonads Profiled by ¹H NMR. [PDF]

Metabolites
Ibanco-Cañete R, Carbonell-Garzón E, Amorós-Trujillo S, Sanchez-Jerez P, Marhuenda Egea FC.   +4 more
europepmc   +1 more source

Gastronomia molecular de bon gust [PDF]

, 2011
María J. Carrau, Olga Ibáñez
core   +1 more source

Osmolytes vs. Anabolic Reserves: Contrasting Gonadal Metabolomes in Two Sympatric Mediterranean Sea Urchins. [PDF]

Metabolites
Carbonell-Garzón E, Ibanco-Cañete R, Sanchez-Jerez P, Egea FCM.   +3 more
europepmc   +1 more source

Metabolomic Insights into Wild and Farmed Gilthead Seabream (<i>Sparus aurata</i>): Lipid Composition, Freshness Indicators, and Environmental Adaptations. [PDF]

Molecules
Marhuenda-Egea FC, Sanchez-Jerez P.
europepmc   +1 more source

Biopolymer Development from Agro-Food and Aquaculture By-Products with Antioxidant Hydrolysates of <i>Cyprinus carpio</i>, Produced via Enzymatic Preparations of Pineapple and Papaya. [PDF]

Int J Mol Sci
López-García G, Dublán-García O, López-Medina FA, Morachis-Valdez AG, Saucedo-Vence K, Arizmendi-Cotero D, Díaz-Bandera D, Heredia-García G, Santillán-Álvarez A, Cira-Chávez LA, Quintero-Salazar B.   +10 more
europepmc   +1 more source