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PESQUISA EM GASTRONOMIA Coleção Gastronomia: Ensino, Pesquisa e Extensão Volume 3

2021
B. P. A. CRUZ, Paulo Henrique Machado de SOUSA   +1 more
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A Gastronomia Regional No Turismo Rural Da Metade Sul Do Rio Grande Do Sul

Revista De Turismo Contemporâneo, 2017
Humberto Thomé-Ortiz
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Gastronomia 90

1990
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A Gastronomia no Contexto da Hotelaria Hospitalar: Um Estudo de Caso na Cidade do Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

RAHIS - Revista De Administração Hospitalar E Inovação Em Saúde, 2020
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Gastronomia

2012
Jarosiński, Stanisław, Pokorska, Barbara, Ewa Czarniecka-Skubina, Masłowski, Andrzej   +3 more
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Gastronomia Aplicada à Nutrição

2023
Santos Virgínia Souza, Nasser Graziele Cristina Ferreira, Barakat Beatriz, Nunes Clarissa de Souza, Batista Donizete Aparecido, Cordeiro Ester Pinter, Lacerda Filho Grênner de Oliveira, Oliveira Larissa de, Castro Luiza Carla Vidigal, Soares Marcela Martins, Sathler Márcia Maia, Silva Mariane Alves, Almeida Martha Elisa Ferreira de, Ribeiro Mateus Dionisio, Losilla Milene Peron Rodriges, Binoti Mirella Lima, Abranches Monise Viana, Oliveira Tatiana Coura, Camargos Thalita Cristina Chagas de, Miranda Raquel Ferreira, Ribeiro Rita de Cássia, Krepsky Patricia Baier, Santos Penélope da Silva Almeida   +22 more
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Identidade gastronômica: o processo evolutivo da gastronomia em nova veneza, do ponto de vista cultural e estético

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana, 2023
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Gastronomia

2003
F Camilli, E Pagliarino
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La gastronomia peruana.

2017
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Gastronomias em movimento

Revista Mangút Conexões Gastronômicas
Ivan Bursztyn, Cláudia Mesquita Pinto Soares, Daniela Alves Minuzzo, Rodrigo Cotrim de Carvalho, Filipe Pessoa dos Santos, Alessandra Pinheiro de Góes Carneiro, Alicia Sei   +6 more
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