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2023
Para entender melhor a arte e a sua essência, deve-se primeiro buscar a obra e indagar sobre o que ela é, as obras de arte são facilmente detectáveis. A obra de arte basta-se em si. Sua função é retratar, por meio de uma alegoria, a essência primitiva de seu objeto tema, pode-se traçar um caminho de aproximação entre a ontologia da arte e a prática ...
ALMEIDA, Caroline Bezerra de +3 more
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Para entender melhor a arte e a sua essência, deve-se primeiro buscar a obra e indagar sobre o que ela é, as obras de arte são facilmente detectáveis. A obra de arte basta-se em si. Sua função é retratar, por meio de uma alegoria, a essência primitiva de seu objeto tema, pode-se traçar um caminho de aproximação entre a ontologia da arte e a prática ...
ALMEIDA, Caroline Bezerra de +3 more
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GASTRONOMIA MONÁSTICA NO BRASIL
Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação, 2020O objetivo deste estudo foi analisar a oferta gastronômica dos mosteiros brasileiros, especificamente nas ordens beneditinas, e compreender a relação desses produtos com a atividade turística. A pesquisa foi realizada por meio de levantamento bibliográfico e documental e os dados foram interpretados através da análise de conteúdo.
Daiane Aparecida Hass +1 more
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Trilhos turísticos na Gastronomia
Journal of Tourism & Development, 2012Neste artigo, promove-se a interlocução analítica com a recetividade da gastronomia algarvia, por parte dos neorresidentes provenientes de EU a 15. Não se trata de esboçar uma perspetiva fisicalista que acompanha tantas versões correntes de análise do fenómeno, mas de, neste património intangível, perceber um quadro fenomenológico implicado como ...
Santos, José Manuel Figueiredo +1 more
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ELEMENTOS BÍBLICOS NA GASTRONOMIA.
2018O presente artigo teve como objetivo o desenvolvimento de uma sobremesa a partir da utilização de alguns elementos alimentares citados em passagens bíblicas. Dessa maneira, foi demonstrado a possibilidade de confecção de um produto gastronômico contemporâneo a partir de insumos basilares do nosso sistema alimentar e cultural.
MORAES, Heberty Pereira de +2 more
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