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Blendas formadas por caseína e gelatina: efeito da adição de plastificante e de agente reticulante e interações com copolímeros [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Quimica, Florianópolis, 2009Neste trabalho foram estudados filmes formados por gelatina e caseína na presença ou ausência do
Cristiano, Cláudia Menegaz Zaccaron
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Determinación del pH salival después del consumo de gelatina con azúcar y gelatina con stevia, sin cepillado dental previo en niños, Arequipa, 2022 [PDF]
, 2023 En los últimos años, la sociedad ha decidido consumir bebidas y comidas azucaradas. Dado a la acostumbrada ingesta de estos alimentos y su significativa influencia en el proceso de desarrollo de caries, es fundamental comprender cómo el uso de ...
Urday Cardenas, Aldair Walter +1 more
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Diseño del proceso productivo de postre de gelatina en polvo
, 2022 El postre de gelatina es uno de los dulces más consumidos por su sencillez de preparación y su dulce sabor. La gelatina es conocida como un delicioso postre para chicos y grandes, y para toda clase de ocasiones. Además de ser un postre rico, existen
Constantino Suárez, Mónica Isabel
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, 2022 En este trabajo hemos querido simular el tejido humano y animal utilizando un gel balístico. Esto da la capacidad de mejorar exponencialmente las simulaciones que realizan los médicos forenses para el estudio de escenas ya sean de asesinatos o accidentes.
Espinosa, J., Samblas, J., García, A.
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Idrogeli in gelatina reticolata per la rigenerazione tissutale in lesioni di difficile guarigione
, 2021 LAUREA MAGISTRALEAnalisi di idrogeli a base di gelatina (GelMA) fotoreticolata - caricati con PRP e non - per il supporto della rigenerazione tissutale in lesioni di difficile guarigionePhotocrosslinked gelatin (GelMA) hydrogel - loaded with PRP and as ...
Somaini, Olga
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, 2010 O comportamento reológico de soluções aquosas de gelatina e colágeno hidrolisado (4 e 10 % de sólidos totais) e de gelatina e amido de milho modificado de forma ácida (AMMA) (10 % de sólidos totais) foi estudado através de testes dinâmicos oscilatórios ...
Marfil, Paulo Henrique Mariano
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Caracterização da deglutição de gelatina em indivíduos com disfagia neurogênica [PDF]
, 2015 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Fonoaudiologia.A disfagia é um sintoma associado a uma doença de base, dentre elas destacam-se como grupo de riscos as doenças neurológicas, o que resulta em disfagia ...
Basso, Débora de Souza
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Extração e caracterização de gelatina de subprodutos suínos
, 2017 A carne suína representa aproximadamente 40% do total de carne consumida pelo homem, colocando-a como principal fonte de proteína animal na dieta da população.
Angela Maria Gozzo +1 more
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Gelatina nutritiva: ¿Mito o realidad?
, 2020 Recurso didáctico en base a la temática aminoácidos y proteínas haciendo énfasis en el colágeno (gelatina) en relación al tema biomoléculas, tratado en profundidad en cuarto y sexto año de ...
Cabrera, Ana +4 more
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Rotación específica de las disoluciones acuosas de gelatina [PDF]
, 1983 Se ha realizado un estudio de qa ,rotacibn especifica de las disolluciones acuosas -de gelatina, habiéndose determinado a di,stintos valores de temperatura, pH y concentracitn salina. Los reswltados se han explicada en base a la distinta configuración
Bonmatí Limorte, María del Carmen +1 more
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