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Study of ZnAl2O4 spinel nanoparticles synthesized using gelatin as organic precursor

Cerâmica
In this work, zinc aluminate spinel powders were prepared by a fast, simple, eco-friendly and low-cost modified Pechini method using commercial gelatin as the organic precursor.
H. P. Macedo, R. L. B. A. Medeiros, R. A. B. Nascimento, A. A. S. Oliveira, G. P. Figueredo, R. M. Braga, D. M. A. Melo   +6 more
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Desenvolvimento de biofilmes à base de xilana e xilana/gelatina para produção de embalagens biodegradáveis

Polímeros
Resumo O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar filmes biodegradáveis à base de xilana extraída de sabugo de milho com potencial uso como uma nova matéria-prima para embalagens biodegradáveis.
Camilla Aquino Azevedo de Lucena, Silvana Cartaxo da Costa, Giovanna Rodrigues de Araújo Eleamen, Elisângela Afonso de Moura Mendonça, Elquio Eleamen Oliveira   +4 more
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Ueber die Untersuchung von Gelatina alba [PDF]

Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie, 1902
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Influencia de la temperatura y tiempo de extracción en la fuerza de gel y rendimiento de gelatina obtenida a partir de piel de tollo (Mustelus mento)

Scientia Agropecuaria, 2014
En el presente trabajo se determinaron los parámetros de temperatura y tiempo de extracción para obtener mayor rendimiento y fuerza de gel de gelatina a partir de piel de tollo (Mustelus mento) por hidrólisis alcalina.
Alberto Miano, Carmen Rojas, Gabriela Barraza   +2 more
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Bacterias productoras de hidrolasas aisladas de suelos de cultivos de arroz: Caracterización fenotípica y molecular

Manglar
El objetivo de la presente investigación fue aislar y caracterizar bacterias provenientes de suelos de cultivos de arroz para determinar su potencial biotecnológico prospectivo.
Manuel Vilchez-Chávez, Juan C. Flores-Santos, Susana Calderón-Toledo, Julio Palma-Villanueva, Amparo Iris Zavaleta   +4 more
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Extração de gelatina a partir das peles de cabeças de carpa comum Gelatin extraction from skins of common carp heads

Ciência Rural, 2011
Neste estudo, foi avaliada a extração de gelatina a partir de cabeças de carpa comum (Cyprinus carpio) provenientes da industrialização. Para tanto, foram estudados os efeitos da concentração alcalina, o tempo de tratamento e troca de solução alcalina na
Roberto de Souza Gomes da Silva, Sidney Fernandes Bandeira, Fabiane Cristina Petry, Luiz Antonio de Almeida Pinto   +3 more
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IDENTIFICAÇÃO DE CROMO III COMO CONTAMINANTE EM GELATINAS COMERCIALIZADAS EM PRESIDENTE PRUDENTE-SP

Colloquium Vitae, 2019
O cromo (Cr3+) é necessário na dieta humana, principalmente para o metabolismo dos carboidratos. Pode ser encontrado em água potável, levedo de cerveja e grãos integrais, ou através de gelatinas contaminadas, proveniente da extração do colágeno no ...
Isabela Alves de Souza, Chelsea Pereira de Souza, Angélica Augusta Grigoli Dominato   +2 more
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Caracterización de propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de la gelatina blanca de pata de res

Entre Ciencia e Ingeniería, 2017
La gelatina blanca de pata de res (GBPR) es un dulce típico artesanal, del cual existe muy poca información científica. El objetivo de este trabajo fue caracterizar las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de GBPR, fabricadas en Andalucía (Valle)
Vanessa Dominguez Segovia, Juan Sebastián Ramírez-Navas   +1 more
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Optimización mediante diseño de mezclas de sinéresis y textura sensorial de yogurt natural batido utilizando tres tipos de hidrocoloides

Agroindustrial Science, 2013
Fue investigado el efecto de la combinación de tres proporciones de hidrocoloides (carboximetilcelulosa, gelatina y pectina), sobre la sinéresis y textura sensorial del yogurt natural batido, utilizando un Diseño de Mezclas Simplex con Centroide ...
Arnold Cárdenas, Husin Alvites, Glyn Valladares, Jesús Obregón, Víctor Vásquez Villalobos   +4 more
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Cytotoxic and anti-inflammatory effects of chitosan and hemostatic gelatin in oral cell culture. [PDF]

Acta Odontol Latinoam, 2021
Narvaez-Flores JJ, Vilar-Pineda G, Acosta-Torres LS, Garcia-Contreras R.   +3 more
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