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Redesign of detailed production scheduling process in the company Productora de Gelatina Progel S.A. [PDF]

, 2012
El presente trabajo muestra una propuesta para el rediseño del proceso de programación detallada de la producción en la empresa Productora de Gelatina Progel S.A.
Castaño Botero, Rigo Alejandro
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<b>AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E ATITUDE DO CONSUMIDOR DE GELATINA DE ELEVADO VALOR NUTRICIONAL</b>

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="center"> O objetivo deste trabalho foi o de elaborar formulações a base de gelatina (GM1, GM2 e GM3), com melhor valor nutricional em relação à tradicional, pela adição de isolado protéico de soro de leite (WPI) na proporção de ...
JANESCA ALBAN ROMAN, SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA DE MENDONÇA, VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI   +2 more
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EFEITO DO REVESTIMENTO DE TOMATE COM BIOFILME NA APARÊNCIA E PERDA DE MASSA DURANTE O ARMAZENAMENTO.

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do revestimento de tomate com biofilme a base de gelatina na aparência e perda de massa durante o armazenamento.
Thiago azevedo oliveira, Ricardo Henrique de Lima Leite, Edna Maria Mendes Aroucha, Rafaella Martins de Araujo Ferreira   +3 more
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Estudio de mercado de cápsulas de gelatina

, 1974
La definición, que formula el Diccionario de la Unión Tipográfica Hispano Americana (UTEHA) acerca de las cápsulas es la siguiente: "Envoltura insípida y soluble de forma cilíndrica, ovoide o esférica con que se toman ciertos medicamentos desagradables ...
Maldonado Hartley, José Antonio
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ESTUDIO DE REGISTROS DE POLARIZACIÓN EN GELATINA SENSIBILIZADA CON COLORANTES ORGÁNICOS [PDF]

, 2001
"El objetivo del presente trabajo de investigación fue realizar un estudio de las características y los efectos del registro de un patrón de interferencia con el estado de polarización modulado espacialmente en gelatina sensibilizada para absorber en ...
Germiniano Donaciano Martínez Ponce
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Changes in dietary markers during the covid-19 pandemic in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Andrade GC, Levy RB, Leite MA, Rauber F, Claro RM, Coutinho JG, Mais LA.   +6 more
europepmc   +1 more source

Desarrollo de recipientes biodegradables basados en gelatina [PDF]

, 2016
Actualmente, la gelatina se emplea para el desarrollo de biopolímeros debido a su bajo costo y a que sus mezclas pueden procesarse con los mismos métodos que para los polímeros termoplásticos.
Poggio, Franco
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Concentração de ferro e aceitação de iogurte preparado em iogurteiras de ferro fundido (Migração de ferro e aceitação de iogurte)

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
A fortificação alimentar com ferro é uma estratégia interessante no tratamento e prevenção da anemia ferropriva. O presente estudo objetivou determinar o teor de ferro em iogurte natural e adicionado de gelatina e açúcar, preparado em recipientes de ...
Késia Diego Quintaes, Niurka M Almeyda Haj-Isa, Marcelo Antônio Morgano   +2 more
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APLICACIÓN DE ENDOPEPTIDASA ALCALINA EN CARNAZA BOVINA PARA MEJORAR LA CALIDAD DE LA GELATINA [PDF]

, 2007
El precio de la gelatina en el mercado internacional está determinado por sus propiedades físico-químicas que dependen a su vez de la materia prima, de la forma de extracción del colágeno y de su método de ...
Dario Pineda Cuervo, Serna Cock, Liliana, Ayala Aponte, Alfredo, Alfredo Ayala Aponte, Liliana Serna Cock, Pineda Cuervo, Dario   +5 more
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INMOVILIZACIÓN DE LIPASA de Candida antarctica SOBRE SOPORTES DE QUITOSANO-GELATINA

Revista Colombiana de Química, 2011
Se preparó una serie de películas de quitosano-gelatina variando la relación delos constituyentes, quitosano-gelatinaentre 1:2, 1:5 y 1:10, con concentracióntotal de biopolímeros entre 3,0%, 3,5%,4,0% y pH de 5,5.
Sandra X. Rangel, Jorge García, Carlos E. Orrego   +2 more
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