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Selenio: nutriente objetivo para mejorar la composición nutricional del pesca do cultivado
Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2010 El selenio (Se) es un micromineral que se encuentra en forma de compuestos inorgánicos como selenito y seleniato, o compuestos orgánicos en forma de seleno-aminoácidos tales como selenocisteína y seleno-metionina.
JE Vinchira, AP Muñoz-Ramírez
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Ácido Fólico como Antioxidante frente a los efectos del Binge Drinking sobre el corazón [PDF]
, 2018 El alcohol, es uno de los grandes problemas de la sociedad moderna, en especial durante la adolescencia, ya que cada vez la edad con la que se comienza a beber es mas temprana, además de los cambios en los hábitos de consumo, ingiriendo grandes ...
Ortiz Rendón, Óscar
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Nutrición Hospitalaria, 2004 This study was designed to evaluate the protective effects of zinc on the liver activities of antioxidant enzymes in protein-deficient rats. Zinc sulfate at a dose level of 227 mg/l in drinking water was administrated to Sprague Dawley normal control as ...
P. Sidhu, M. L. Garg, D. K. Dhawan
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Efecto de la adición de selenio orgánico en la dieta de ovinos en finalización sobre la vida de anaquel de la carne [PDF]
, 2014 Los fenómenos oxidativos contribuyen a la pérdida de calidad en carne. El selenio como parte esencial de la enzima glutatión peroxidasa (GSH-Px) proporciona una defensa contra el estrés oxidativo.
Libien-Jiménez, Yamel +1 more
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Revista Cubana de Investigaciones BiomédicasSe ha demostrado el efecto antimutagénico de los polifenoles presentes en las plantas, lo que se ha relacionado con la actividad antioxidante y su capacidad de inhibir enzimas activadoras de carcinógenos y de inducir enzimas como la glutatión peroxidasa,
Lourdes Cancino Badías +4 more
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Evaluación del estres oxidativo en pacientes con malaria
Iatreia, 2000 <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Arial">El estrés oxidativo se define como un imbalance entre la generación de especies reactivas del oxígeno y la cantidad de enzimas y compuestos antioxidantes.</span><
Margarita Zuleta +4 more
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Mecanismos moleculares de los efectos benéficos de la alicina sobre la enfermedad cardiovascular. [PDF]
Arch Cardiol Mex, 2022 Arellano-Buendía AS +4 more
europepmc +1 more source
¿Modifican el PSA los licopenos de la dieta y exógenos? [PDF]
, 2005 El objetivo del presente artículo es describir la historia alimentaria y la composición corporal de pacientes con alto riesgo de padecer cáncer de próstata (CAP) y observar la influencia de la suplementación con licopeno sobre el PSA de la misma ...
López Fontana, C. +3 more
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[Determination of some oxidative stress, functional and immunological markers in the saliva of patients undergoing bone marrow transplantation (BMT).] [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2021 Bachmeier E +7 more
europepmc +1 more source
Revista de Producción Animal, 2019 Antecedentes: La evaluación de la actividad de la enzima glutatión peroxidasa (GSH-Px) como indicador de los niveles de selenio (Se) ha sido extensivamente estudiada con resultados variables entre estudios.
Jimmy Quisirumbay-Gaibor +1 more
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