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Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2009 FUNDAMENTO: Para realização de inquérito alimentar e prescrição de dieta, faz-se necessário consultar tabelas de composição de alimentos. Entretanto, estas são limitadas quanto à descrição do conteúdo de ácidos graxos e colesterol, e não oferecem ...
Carlos Scherr, Jorge Pinto Ribeiro
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Salud Pública de México, 2007 OBJETIVOS: Clasificar los alimentos consumidos por preescolares mexicanos, en relación con su proceso de elaboración y temporalidad: a) industrializados modernos (IM), b) industrializados tradicionales (IT) y c) no industrializados (NI).
Dinorah González-Castell +3 more
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Identificar los conocimientos generales de nutrición en familias y profesorado, como posible causa de uno de los factores de riesgo del desarrollo de diabetes tipo 2 [PDF]
, 2019 Nuestros hábitos la mayoría de las veces determinan nuestro destino y mantener unos hábitos saludables determinará en gran medida cual será nuestra salud en un futuro.
Calvo Sánchez, Francisco José
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Nutrition and cancer Nutrición y cáncer
Salud Pública de México, 1997 Evidence from both animal and epidemiologic studies indicate that throughout life excessive energy intake in relation to requirements increases risk of human cancer. Rapid growth rates in childhood lead to earlier age at menarche, which in turn increases
WALTER C WILLETT
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CALIDAD DE LA DIETA Y RIESGO CARDIOVASCULAR EN TRABAJADORES DE LA FACULTAD DE MEDICINA [PDF]
, 2016 RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo identificar la asociación entre la baja calidad de la dieta y el riesgo cardiovascular en los administrativos de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México.
Alejandra Benítez-Arciniega, / +2 more
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Comparación de la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes mujeres con sobrepeso y obesidad
Anales de la Facultad de Medicina, 2013 Introducción: El sobrepeso y la obesidad son consecuencia de una modificación de los patrones dietarios y de una actitud cada vez más sedentaria. Objetivos: Comparar la ingesta de energía y nutrientes de adolescentes mujeres con sobrepeso y obesidad ...
Jaime Pajuelo R +4 more
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[Intake of processed meats by Costa Rican women: effect of socioeconomic status]. [PDF]
Rev Biol Trop, 2021 Santamaría-Ulloa C, Bekelman TA.
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Actualización del manual del laboratorio de análisis de alimentos del programa de Tecnología Química de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
, 2010 Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos los nutrientes para mantener la vida y la salud.
López García, Silvana D'María +1 more
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Industrially produced trans fat and saturated fat content of food products in Jamaica. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Perry R, Henry FJ, Bremmer D.
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