Results 61 to 70 of about 44,848 (131)
Memoria de actividades 1997: Instituto de la Grasa
, 1998 120 PáginasPeer ...
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
core
Memoria de actividades 1998: Instituto de la Grasa
, 1999 92 PáginasPeer ...
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
core
De la hipótesis grasa al modelo carbo-oleoso
Revista del Hospital Italiano de Buenos AiresLa epidemia de enfermedad cardiovascular (ECV) fue –y sigue siendo en los medios masivos y profesionales– atribuida a nutrientes contenidos en alimentos naturales, principalmente grasa saturada y colesterol.
Julio César Montero
doaj
[Hereditary Hemochromatosis]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Yamasato F, Daruich J.
europepmc +1 more source
Elaboración de Manjar Blanco Saborizado, utilizando Leche Concentrada por microfiltración tangencial reconstituida con Grasa Vegetal y Animal [PDF]
, 2011 El manjar de leche es un producto alimenticio muy difundido en la industria panificadora pero al ser elaborado por el proceso de evaporación, el tiempo es prolongado teniendo con esto cambios químicos a componentes que se encuentran presentes en la ...
Cuaspud Meneses, Jose Amable
core
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003 SUMMARY. Results from several studies have suggested that vitamin E intake could inhibit the progression of atherosclerotic lesions. Therefore, this study was designed to evaluate Costa Rican adolescents’ serum alpha -tocopherol levels and their ...
Rafael Monge-Rojas +2 more
doaj
[Towards healthy pathways: Effect of nutrition labels on eating behaviours in a university canteen]. [PDF]
Aten Primaria, 2021 Cerezo-Prieto M, Frutos-Esteban FJ.
europepmc +1 more source
Efecto de la selección por grasa intramuscular en la cantidad de grasa y perfil de ácidos grasos del hígado en conejo [PDF]
, 2019 [ES] La grasa intramuscular tiene un gran efecto en las propiedades sensoriales de la carne ya que afecta su terneza, jugosidad y flavor. Se ha realizado un experimento de selección divergente para IMF en el músculo Longissimus (LM) en conejos. Dado que
Ccalta Hancco, Ruth
core
, 1985 Còpia en paper oxidat. Dues anotacions manuscrites "*Les bombes eren d'un megató i mig cada una" i "t'envie tot el llibre sencer Manca la presentació, l'index, la caràtula...
Grasa, Rafael, Bigues, Jordi
core +1 more source
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2008 Los alimentos de origen animal han sido castigados desde el punto de vista salud debido a sus altos contenidos de grasa saturada. El ALC (ácido linoleico conjugado cis9-trans11), es un compuesto al que se le han atribuido propiedades anticancerígenas ...
Martha L Pabón, Juan Carulla
doaj