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Macrocystis pyrifera previene la obesidad y la dislipidemia provocada por una dieta alta en grasas saturadas

open access: yes, 2017
"Macrocystis pyrifera un alga parda gigante se desarrolla en América, a lo largo de las costas del océano pacífico; Es empleada en la industria alimenticia, farmacéutica y en alimento para animales de granja, encontrando concentraciones bajas de colesterol en los huevos de gallina y de triglicéridos en camarones. El objetivo del trabajo fue determinar,
Edgar Cano-Europa   +4 more
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Evaluación y asesoramiento nutricional para la reducción de la ingesta de grasas saturadas en pacientes reumáticos.

open access: yes, 2016
Los enfermos reumáticos pueden empeorar por una alimentación inadecuada, o por exceso de peso y masa-grasa productora de sustancias inflamatorias. Objetivos: Comprobar si una educación nutricional sobre los perjuicios de las grasas-saturadas en las enfermedades reumáticas (ER) permite mejorar, no sólo la adherencia a pautas de alimentación saludable ...
Haro Larrodé, Victoria   +2 more
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Impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas y productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas en Colombia. Interrogantes en su aplicación.

open access: yesLegem
Este artículo es el producto de la investigación titulada: Impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas y productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas en Colombia Su problema de investigación se fundamentó en identificar la coyuntura en la aplicación práctica, es decir,
Leyder Alcides Valencia Alfaro   +1 more
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Efectos de dieta rica en grasas en ratas Wistar chagásicas

open access: yesRevista Científica
Se estudiaron los efectos patológicos causados en ratas hembras Wistar (Rattus norvegicus), cuando factores predisponentes externos como la ingestión de una dieta con alto contenido en grasa saturada de origen animal y la inoculación de una cepa ...
Lucy Sánchez   +4 more
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Pérdida de la preñez en la hembra bovina y estrategias para mejorar la eficiencia en los programas de reproducción asistida

open access: yesLa Técnica: Revista de las Agrociencias
En los programas de inseminación artificial (IA), las repeticiones del celo y las pérdidas embrionarias (ME) y fetales son causas importantes de la baja eficiencia reproductiva en los climas cálidos.
Raúl Alexander Toala Soledispa   +3 more
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Grasas Saturadas y Salud [PDF]

open access: yesRevista chilena de cardiología, 2020
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Nutrition and cancer Nutrición y cáncer

open access: yesSalud Pública de México, 1997
Evidence from both animal and epidemiologic studies indicate that throughout life excessive energy intake in relation to requirements increases risk of human cancer. Rapid growth rates in childhood lead to earlier age at menarche, which in turn increases
WALTER C WILLETT
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Alimentos industrializados en la dieta de los preescolares mexicanos Contribution of processed foods to the energy, macronutrient and fiber intakes of Mexican children aged 1 to 4 years

open access: yesSalud Pública de México, 2007
OBJETIVOS: Clasificar los alimentos consumidos por preescolares mexicanos, en relación con su proceso de elaboración y temporalidad: a) industrializados modernos (IM), b) industrializados tradicionales (IT) y c) no industrializados (NI).
Dinorah González-Castell   +3 more
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Comparación de la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes mujeres con sobrepeso y obesidad

open access: yesAnales de la Facultad de Medicina, 2013
Introducción: El sobrepeso y la obesidad son consecuencia de una modificación de los patrones dietarios y de una actitud cada vez más sedentaria. Objetivos: Comparar la ingesta de energía y nutrientes de adolescentes mujeres con sobrepeso y obesidad ...
Jaime Pajuelo R   +4 more
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De la hipótesis grasa al modelo carbo-oleoso

open access: yesRevista del Hospital Italiano de Buenos Aires
La epidemia de enfermedad cardiovascular (ECV) fue –y sigue siendo en los medios masivos y profesionales– atribuida a nutrientes contenidos en alimentos naturales, principalmente grasa saturada y colesterol.
Julio César Montero
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