Results 61 to 70 of about 1,814 (150)
STUDI PENYEBAB KESALAHAN MUTU GULA KELAPA PADA INDUSTRI GULA KELAPA DI KABUPATEN JEMBER [PDF]
, 2014 Gula kelapa, suatu produk olahan dari nira kelapa telah lama dikenal dalam penyiapan makanan kecil maupun minuman segar sehari-hari. Produk tersebut berfungsi sebagai pemanis yang mempunyai citarasa yang khas sehingga dalam penggunaannya tidak dapat ...
IRMA GHESTI PRIHATINI
core
ANALISIS RENTABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA AGROINDUSTRI GULA KELAPA [PDF]
, 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan pada agroindustri gula kelapa dalam satu kali proses produksi, (2) Besarnya nilai rentabilitas pada agroindustri gula kelapa dalam satu kali proses produksi, (3 ...
Tito Hardiyanto +5 more
core +2 more sources
PENGARUH PENAMBAHAN SANTAN KELAPA TERHADAP KUALITAS DONAT
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2018 Donat merupakan pangan olahan berbahan dasar tepung terigu, telur, gula, ragi, dan margarin yang difermentasikan dalam waktu tertentu dan digoreng dengan metode penggorengan menggunakan minyak banyak (deep frying).
Andina Kristy Novitasari +1 more
doaj +1 more source
TUDI PENYEBAB KESALAHAN MUTU GULA KELAPA PADA INDUSTRI GULA KELAPA DI KABUPATEN JEMBER [PDF]
, 2014 Gula kelapa, suatu produk olahan dari nira kelapa telah lama dikenal dalam penyiapan makanan kecil maupun minuman segar sehari-hari. Produk tersebut berfungsi sebagai pemanis yang mempunyai citarasa yang khas sehingga dalam penggunaannya tidak dapat ...
IRMA GHESTI PRIHATINI
core
Sintesis Porous Carbon dari Sukrosa Menggunakan Silica Template pada Temperatur Kamar
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 2010 Pada penelitian ini telah dibuat material porous carbon menggunakan bahan baku gula (sukrosa) dengan menambahkan natrium silikat sebagai sumber silica template. Sintetis porous carbon dilakukan pada temperatur kamar dan tanpa aktivasi.
Lia Puspita Dewi +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Gula kelapa merupakan hasil olahan dari nira dengan cara menguapkan airnya, kemudian dicetak. Anti inverse merupakan suatu bahan pengawet yang dicampur dengan larutan penyangga yang mampu menjaga kestabilan pH dan menurunkan aktivitas enzim.
Ferry Pratama +2 more
doaj
, 2023 The focus of this community service activity is the training in the production of biobriquettes as an energy source in the processing of crystalline coconut sugar in the Micro, Small, and Medium Enterprises (UMKM) of Sunyalangu Coconut Sugar Village, Banyumas Regency.
openaire +2 more sources
Analisis USAha Agroindustri Gula Kelapa [PDF]
, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan pada agroindustri gula kelapa per bulan di Kecamatan Langensari Kota Banjar.
Rochdiani, D. (Dini) +2 more
core
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2004 Gula kelapa is a traditional and potencial comodity in Banyumas. Fortification with iodium in gula kelapa should be criteria were iodium in product over than 30 ppm bk. Fortification process was need a long thermal process.
Rifda Naufalin +2 more
doaj
Iodine Fortification on Brown Sugar : The Effect of Fortification Period and Source of Iodine
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2010 Gula kelapa is a traditional and potencial comodity in Banyumas. Fortification with iodium in gula kelapa should be criteria were iodium in product over than 30 ppm bk. Fortification process was need a long thermal process.
Rifda Naufalin +2 more
doaj