Results 71 to 80 of about 94,028 (144)
DAYA SAING KOMPARATIF DAN KOMPETITIF INDUSTRI KECIL GULA KELAPA
Jurnal AGRISEP, 2006 Development of small-scale coconut sugar industry take into account as national sector in economic region development planning has to comparative and competitive advantages.eEspecially, expectation to gill contribution enough to prosperity improvement.
openaire +3 more sources
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 2018 Agroindustri gula merah di Dusun Karangrejo, Desa Karangrejo, Kecamatan Garum, Kabupaten Blitar merupakan usaha turun temurun dan sudah bertahan lebih dari 40 tahun. Melihat fakta tersebut, menarik untuk diteliti berapa besar nilai tambah dan keuntungan yang dihasilkannya.
Dafit Bayu Prasetiyo +2 more
openaire +2 more sources
Pengaruh Asal Daerah Gula Kelapa Cetak dan Konsentrasi Penambahan Arang Aktif Terhadap Kualitas Sirup Gula Kelapa Aroma Pandan dengan Metode Reprocessing [PDF]
, 2011 Gula yang terbuat dari nira kelapa umumnya dikenal sebagai gula batok atau gula kelapa cetak. Permasalahan mendasar yang dihadapi dalam pengembangan gula kelapa adalah bentuk utamanya yang kurang praktis dalam penggunaan, biaya produksi tinggi, dan harga
Yunita, DwiElsa
core
Karakteristik Pengeringan Gula Semut Menggunakan Alat Pengering Silinder Tipe Rak
Rona Teknik Pertanian, 2020 Abstrak. Gula semut merupakah salah satu penganekaragaman produk gula palma yang berbentuk butiran atau kristal yang bahan bakunya dapat berasal dari dari nira kelapa, nira aren atau nira siwalan.
Hary Kurniawan +4 more
doaj +1 more source
KAJIAN PEMBUATAN SIRUP AIR KELAPA (COCUS NUCIFERA) DENGAN PENAMBAHAN GULA FRUKTOSA SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI GULA SUKROSA [PDF]
, 2018 T. Zaldiansyah. 1305105010014. Kajian Pembuatan Sirup Air Kelapa (Cocus nucifera)Dengan Penambahan Gula Fruktosa Sebagai Alternatif Pengganti Gula Sukrosa. di bawahbimbingan Fahrizal sebagai ketua dan Martunis sebagai anggota.
T. Zaldiansyah
core
Pengaruh Jenis Media Filtrasi Terhadap Mutu Gula Kelapa Cair dari Gula “Brondol” dan Gula Cetak [PDF]
Gula “brondol” merupakan gula kristal kasar yang tidak lolos pengayakan mesh 14 dan 16 dan diperoleh dari hasil samping pengolahan gula kristal. Dalam satu kali produksi gula kristal, dihasilkan 2–4% gula “brondol”.
PUSPITASARI, Anita Dwi
core
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Potensi nira kelapa sebagai alternatif bahan untuk membuat gula cukup tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan konsentrasi susu kapur dan STPP sehingga gula kelapa yang dihasilkan memiliki kualitas yang optimum.
Wirayani Febi Haloho +1 more
doaj
Amerta NutritionLatar Belakang: Penderita diabetes melitus tipe 2 (T2DM) dapat mengendalikan kadar gula darah melalui konsumsi serat yang cukup. Tepung sorgum dan tepung kelapa merupakan tepung non gluten yang memiliki kandungan tinggi serat.
Raisa Siti Zahra +2 more
doaj +1 more source
TUDI PENYEBAB KESALAHAN MUTU GULA KELAPA PADA INDUSTRI GULA KELAPA DI KABUPATEN JEMBER
, 2014 Gula kelapa, suatu produk olahan dari nira kelapa telah lama dikenal dalam penyiapan makanan kecil maupun minuman segar sehari-hari. Produk tersebut berfungsi sebagai pemanis yang mempunyai citarasa yang khas sehingga dalam penggunaannya tidak dapat ...
IRMA GHESTI PRIHATINI
core
KAJIAN EKONOMI SUBSTITUSI BAHAN BAKAR GAS DENGAN LIMBAH BIOMASSA PADA INDUSTRI KECIL-MENENGAH
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2014 Kekhawatiran akan perubahan iklim yang disebabkan emisi gas rumah kaca (GRK) dan meningkatnya harga bahan bakar fosil mendorong masyarakat untuk menggunakan energi yang rendah emisi dan terbarukan seperti bahan bakar biomassa (BBB). Substitusi penggunaan
Setiasih Irawanti +2 more
doaj +1 more source