Results 51 to 60 of about 1,814 (150)
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2014 Penggunaan kultur campuran jamur pelapuk putih pada proses pretreatment bahan lignoselulosa belum banyak diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan kultur Phanerochaete chrysosporium dan Trametes versicolor pada proses ...
Euis Hermiati +5 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2020 Nira aren (Arenga pinnata Merr) merupakan bahan dasar berbagai produk yang bernilai ekonomis, seperti gula aren. Pengolahan gula aren memerlukan nira segar sehingga masyarakat sering menggunakan berbagai pengawet untuk mencegah proses fermentasi ...
Ferymon Mahulette +2 more
doaj +1 more source
Agritech, 2015 The addition of red palm oil in palm sugar will affect the content and retention of carotene as well as physical and sensory properties of the product during storage which were also influenced by packaging types.
Vicencius Prihananto, Hidayah Dwiyanti
doaj +1 more source
Amerta Nutrition, 2023 Latar Belakang: Obesitas sentral adalah suatu keadaan yang ditandai dengan penumpukkan lemak di bagian abdomen (visceral). Lingkar perut (LP) merupakan indikator yang biasa digunakan pada pengukuran obesitas sentral.
Mellisa Mellisa +2 more
doaj +1 more source
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Gula Merah Dari Nira Kelapa
ICODEV: Indonesian Community Development Journal, 2021 Brown sugar is one of the artificial sweetener products made from coconut sap water and has long been produced by the Indonesian people. Brown sugar is also an alternative food sweetener that is the main source of livelihood for some rural Kalijeruk communities. The purpose of this study was to determine the productivity and contribution of brown sugar
Putri, Yendri Novika, Warto, Warto
openaire +3 more sources
Analisis USAha Agroindustri Gula Kelapa [PDF]
, 2016 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Besarnya biaya, penerimaan dan pendapatana groindustrigula kelapa per satu kali proses produksi di Desa Sindangangin Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis, (2) Besarnya R/C gula kelapa di Desa Sindangangin ...
Rusman, Y. (Yus) +2 more
core
PENENTUAN CEPAT GLUKOSA, SUKROSA, DAN FRUKTOSA PADA GULA KELAPA DAN GULA LONTAR MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI INFRAMERAH DEKAT [PDF]
, 2021 Tugas akhir ini membahas penentuan kadar glukosa, sukrosa, dan fruktosa pada gula kelapa dan gula lontar. Penentuan ini memanfaatkan teknologi spektroskopi inframerah dekat (NIRS) pada bilangan gelombang 4000 - 1000 cm-1.
RONDONUWU, NOVENADYA ANGELA
core
RASIO KOPI BUBUK DENGAN AIR PENGEKSTRAK DAN KOMPOSISI CAMPURAN GULA KELAPA DENGAN GULA PASIR PADA PEMBUATAN KOPI INSTAN GULA KELAPA [PDF]
, 2014 Kopi instan gula kelapa merupakan diversifikasi produk dari minuman kopi untuk meningkatkan konsumsi kopi Indonesia seiring dengan meningkatnya produksi kopi Indonesia yang menduduki peringkat keempat negara produsen kopi terbesar didunia setelah ...
Ismawati
core
Komparasi Pendapatan dan Nilai Tambah pada Industri Gula Kelapa Cetak dan Gula Kelapa Kristal di Desa Sokawera Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas [PDF]
, 2021 Penelitian ini berjudul “Komparasi Pendapatan dan Nilai Tambah Pada Industri Gula Kelapa Cetak dan Gula Kelapa Kristal di Desa Sokawera Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas”.
VEMANDA, Migy Adelyta
core
GULA KELAPA KRISTAL DAN POTENSI PEMANFAATANNYA PADA PRODUK MINUMAN
Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 2020 Crystal coconut sugar is sugar that made from coconut sap which is processed to powder or crystal. This sugar has lower Glycemic Index and higher levels of fiber and vitamin B12 than cane sugar. Other advantages are that it is more soluble, has longer shelf life, more attractive in shape, easier to package and transport, has a unique taste and aroma ...
Ervina Mela +2 more
openaire +3 more sources