Results 101 to 110 of about 41,939 (161)

Peran Konservasi dan Karakterisasi Plasma Nutfah Padi Beras Merah dalam Pemuliaan Tanaman [PDF]

open access: yes, 2016
Karakteristik padi beras merah yang memiliki umur dalam (lebih dari 134 hari) dan postur tanaman yang tinggi (rata-rata 164 cm) menyebabkan preferensi petani untuk membudidayakan padi beras merah cenderung menurun.
Afza, H. (Higa)
core  

KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN ES KRIM JAMBU BIJI MERAH DI USAHA DAGANG (UD) PUTRA JAMBU NGARGOYOSO, KARANGANYAR [PDF]

open access: yes, 2016
KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN ES KRIM JAMBU BIJI MERAH DI USAHA DAGANG (UD) PUTRA JAMBU (NGARGOYOSO, KARANGANYAR) Linda Cahya Nugraheni1 H3113058 Dr. Ir. Rofandi Hartanto, M.P 2 dan Asri Nursiwi, S.TP., M.Sc2 ABSTRAK Es krim
NUGRAHEN, LINDA CAHYA
core  

Branding Produk Sebagai Upaya Optimalisasi Pemasaran Produk Gula Merah

open access: yesJurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Desa Kalirejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo merupakan Desa yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian sebagai petani atau buruh tani. Namun Desa Kalirejo emmiliki potensi bebrapa terkait UMKM yang bahan bakunya dimiliki oelh Desa itu sendiri.
Nenden Nur Annisa, Arista Salsabila
openaire   +1 more source

Kualitas Yoghurt dari Kulit Buah Naga Berdasarkan Variasi Spesies dan Macam Gula Ditinjau dari Tekstur, Aroma, Rasa dan Kadar Asam Laktat [PDF]

open access: yes, 2016
Pemanfaatan kulit buah naga menjadi yoghurt merupakan salah satu upaya diversifikasi pangan dan penanganan limbah kulit buah naga. Yoghurt adalah produk olahan makanan yang dihasilkan melalui fermentasi bakteri asam laktat.
Hanzen, W. F. (W)   +2 more
core  

PENGARUH PROPORSI GULA MERAH DENGAN KACANG TANAH DAN PENAMBAHAN TERASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BUMBU RUJAK MANIS CEPAT SAJI

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Rujak manis merupakan makanan tradisional khas jawa timur. Rasa rujak manis disetiap penjual memilki rasa yang berbeda, selain itu kurang praktis dan masa simpan yang singkat.
Mohamad Rizal Amaluddin   +1 more
doaj  

PEMBUATAN PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) KAJIAN KONSENTRASI SUKROSA DAN GELATIN

open access: yesJurnal Teknologi Pangan, 2018
ABSTRAK Permen jelly merupakan salah satu makanan ringan yang sangat disukai oleh semua kalangan, meningkatkan nilai ekonomis dari limbah buah naga merah adalah dengan mengolahnya menjadi permen jelly.
Murtiningsih .,   +2 more
doaj   +1 more source

Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Adam Hawa (Rhoeo Discolor) Dan Daun Pucuk Merah (Syzygium Campanulatum Korth.) Dalam Menurunkan Kadar Gula Darah Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar Dengan Pembebanan Glukosa [PDF]

open access: yes, 2016
Penderita diabetes melitus terus semakin meningkat seiring dengan pola hidup yang tidak seimbang. Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah di atas normal.
Nurulita, N. A. (Nunuk)   +3 more
core  

PENGARUH MOTIVASI KERJA DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA INDUSTRI GULA MERAH (Studi Kasus pada Industri Gula Merah di Kabupaten Purworejo) [PDF]

open access: yes, 2016
Motivasi dan disiplin sangat berkaitan langsung dengan kinerja karyawan. Motivasi dan disiplin yang dirasakan langsung oleh karyawan dapat menurunkan kinerja ataupun meningkatkan kinerja karyawan. Karyawan yang merasa termotivasi dan disiplin terhadap
SAIFUL HUDA, 12133200044
core  

EVALUASI PERTUMBUHAN Lactobacillus casei DALAM MEDIUM SUSU SKIM YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh medium susu skim yang disubtitusi dengan tepung beras merah terhadap pertumbuhan bakteri Lactobacillus casei.
Lila Prastyaharasti M., Elok Zubaidah
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy