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Front-of-Pack Labeling in Chile: Effects on Employment, Real Wages, and Firms' Profits after Three Years of Its Implementation. [PDF]
Nutrients, 2022 Paraje G +4 more
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Sodium content in commonly consumed away-from-home food in three areas of Metropolitan Lima, Peru. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Meza-Hernández M +3 more
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Disponibilidad biológica de lisina de cuatro harinas de pescado anchoveta (engraulis mordax)
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1985 Se determinó la disponibilidad biológica de lisina de cuatro lotes de harina de anchoveta (Engraulis mordax) a través de dos metodologías con el propósito de compararlas y de ajustarlas para disminuir las diferencias entre ellas.
Mariano González Alcorta +3 more
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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2012 Resumen Los altos precios de los ingredientes proteicos, así como su demanda, han ocasionado la necesidad cada vez mayor de cubrir los requerimientos nutricionales de los animales con recursos nacionales que proporcionen una fuente de proteína a bajo costo.
Rincón, David D +5 more
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SUSTITUCIÓN DE LA HARINA DE PESCADO POR HARINA DE CAÑA PROTEÍNICA PARA LA ENGORDA DE TILAPIA ROJA
, 2011 Es importante buscar alternativas sostenibles con subproductos para sustituir la harina de pescado en dietas para la engorda de tilapia roja (Oreochromis spp.) cultivadas en jaulas flotantes a 27.8 °C. En el presente estudio se formularon cuatro dietas (tratamientos, T, 0 %, T0, 14 %, T14, 16 %, T16 y 18 %, T18) isoproteínicas (26 %) e isoenergéticas ...
Aroldo Botello-León +11 more
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, 2012 Fil: Cavalli, Ailín. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. ; Fil: Corti, Ivonne . Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. ; El presente trabajo intenta indagar acerca de un producto hecho a base del residuo de pescado, harina de pescado, el cual su ...
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Alternaciones a nivel intestinal de lubinas alimentadas con bajos niveles de harina de pescado
, 2019 [ES] La necesidad de una mayor producción de harina de pescado para satisfacer la actual demanda en el mercado, así como su elevado coste, ha puesto de manifiesto la necesidad de buscar fuentes proteicas alternativas más sostenibles y con mayor disponibilidad.
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El tamizado y la molienda en la harina de pescado
, 2012 Describe las características de la harina de pescado, por su aspecto exterior influyen en la preferencia del comprador.
Arnesen, E. +2 more
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Análisis técnico de la industria de harina de pescado en el Perú
, 2012 Informe IREMAR; n° 13, 1963, 31 p.
Arnesen, E., Sánchez, J.
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La ubicación de la industria peruana de harina de pescado.
, 2012 Informe IREMAR; n° 3, 1962, .20 p.
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