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Sodium content in commonly consumed away-from-home food in three areas of Metropolitan Lima, Peru. [PDF]
Meza-Hernández M +3 more
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La oxidación lipídica en la cadena de producción acuícola
En el campo alimenticio, la industria acuícola ha sustentado su desarrollo en la utilización de materias primas provenientes de la cadena de procesamiento especies de peces de origen marino.
Miguel Ángel Landines Parra +1 more
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Residuos de nitrofuranos en tilapia, camarones, harina de pescado y balanceado en Ecuador
Para los organismos mundiales de referencia, los residuos de metabolitos de Nitrofuranos en tilapia, camarón, harina de pescado y balanceado son considerados como un factor de riesgo en la salud pública y como limitante en el desarrollo económico de cualquier país donde se comercializa este tipo de productos.
Chalén, F. +3 more
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Se realizó un experimento para evaluar el efecto del nivel óptimo de inclusión (20%) de harina de yuca en dietas para pollos de engorde en combinación con tres fuentes proteicas, sobre los rendimientos biológicos y sus resultados económicos.
Gómez de Martínez Carmen E. +1 more
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Disponibilidad biológica de lisina de cuatro harinas de pescado anchoveta (engraulis mordax)
Se determinó la disponibilidad biológica de lisina de cuatro lotes de harina de anchoveta (Engraulis mordax) a través de dos metodologías con el propósito de compararlas y de ajustarlas para disminuir las diferencias entre ellas.
Mariano González Alcorta +3 more
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Resumen Los altos precios de los ingredientes proteicos, así como su demanda, han ocasionado la necesidad cada vez mayor de cubrir los requerimientos nutricionales de los animales con recursos nacionales que proporcionen una fuente de proteína a bajo costo.
Rincón, David D +5 more
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Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta productiva y económica de la suplementación de vacas doble propósito en pastoreo de Angleton (Dichanthium aristatum) con ensilaje de millo (Sorghum vulgare) más urea-melaza-azufre, semilla de algodón ...
Pedro Medina +3 more
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Para evaluar los efectos de la suplementación con aceite crudo de Palma Africana (Elaeis guinnensis) y harina de pescado sobre la productividad de vacas mestizas Gyrolando durante las primeras 16 semanas postparto, fueron analizadas variables referentes
Arnoldo Atencio +4 more
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Necesidades de arginina y treonina en dietas para pollos en crecimiento.
Con objeto de estudiar la respuesta a diferentes niveles de arginina a dietas con base de sorgo, pasta de soya, gluten de maíz y harina de pescado y con diferentes niveles de proteína con y sin la adición de L·treonina, se realizaron tres experimentos ...
Eduardo Morales Barrera +2 more
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SUSTITUCIÓN DE LA HARINA DE PESCADO POR HARINA DE CAÑA PROTEÍNICA PARA LA ENGORDA DE TILAPIA ROJA
Es importante buscar alternativas sostenibles con subproductos para sustituir la harina de pescado en dietas para la engorda de tilapia roja (Oreochromis spp.) cultivadas en jaulas flotantes a 27.8 °C. En el presente estudio se formularon cuatro dietas (tratamientos, T, 0 %, T0, 14 %, T14, 16 %, T16 y 18 %, T18) isoproteínicas (26 %) e isoenergéticas ...
Aroldo Botello-León +11 more
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