Results 1 to 10 of about 31,991 (167)
Capacidad antioxidante en helados y derivados lácteos
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021 En la actualidad, se ha incrementado la tendencia global del consumo de alimentos o productos con potencial funcional de beneficiar a la salud humana.
Laura Marcela Campo-Banguero +1 more
doaj +3 more sources
A new species of Liolaemus related to L. nigroviridis from the Andean highlands of Central Chile (Iguania, Liolaemidae). [PDF]
Zookeys, 2016 Indexación: Web of Science; Scopus.The Liolaemus nigroviridis group is a clade of highland lizards endemic to Chile. These species are distributed from northern to central Chile, and currently there are no cases of sympatric distribution.
Troncoso-Palacios J +3 more
europepmc +5 more sources
Evaluación energética de una planta de helados
Revista Científica de Ingeniería Energética, 2017 El proceso de producción de helado es altamente consumidor de energía por las etapas de enfriamiento. Si junto a esto se considera que dichas instalaciones tienen varios años de explotación y por lo general baja eficiencia energética y ...
Yanet Sariego Toledo +3 more
doaj +1 more source
Nuevas alternativas gastronómicas
SosQuua Revista Especializada en Gastronomía, 2021 La investigación presentada a continuación se basó en la búsqueda de alimentos alternativos a los lácteos que permitieran desarrollar helados para personas intolerantes a la lactosa, con un enfoque cuantitativo que definiera la población adolescente ...
Deily Jacobo Albarracín +1 more
doaj +1 more source
Journal of Research in Reading, Volume 44, Issue 3, Page 695-714, August 2021., 2021 Background Reading comprehension is a complex process influenced by many factors. However, the abilities that are known to influence reading comprehension may not contribute equally for children with different levels of oral language. Aims Here we examined the relationship of two factors known to influence reading comprehension (morphology and syntax ...
Isabel R. Rodríguez‐Ortiz +4 more
wiley +1 more source
Mapping the potential distribution of frozen ground in Tucarroya (Monte Perdido Massif, the Pyrenees) [PDF]
, 2020 Producción CientíficaEste trabajo describe la metodología utilizada para cartografiar los suelos potencialmente helados en el valle de Tucarroya, en el Parque Nacional de Ordesa.
Gómez Lende, Manuel +5 more
core +2 more sources
Cultivo de vainilla en el sur de Florida
EDIS, 2019 El extracto de vainilla es popular en el mundo entero como un ingrediente usado en helados y otros postres. La fuente botánica del extracto de vainilla es principalmente los frijoles curados de Vainilla planifolia.
Alan Chambers +4 more
doaj +5 more sources
Evaluación de etiquetas de alimentos dirigidos a población vegetariana en Colombia
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Los alimentos que se comercializan para población vegetariana deben proporcionar los micronutrientes que se están dejando de consumir por eliminar de la dieta los productos de origen animal.
Briana Davahiva Gómez Ramirez +2 more
doaj +1 more source
Revista Científica UISRAEL, 2020 Colocar en el mercado un producto o servicio y que sea acogido por el target no es nada sencillo. Uno de los problemas de los emprendimientos de bajo presupuesto es que el emprendedor carece del conocimiento para promocionarse y venderse con mayores ...
Cesar Arturo Carbache Mora +2 more
doaj +1 more source