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Development of “requeijão cremoso” without lactose
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2018 Lactose intolerance is the name given to a dysfunction of the body, which has a deficiency or lack of production of enzyme lactase (β-galactosidase), responsible for the conversion of lactose into glucose and galactose. It is common in all age groups and
Andréia Paula Dal Castel +3 more
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Boletim de Indústria Animal, 2014 O armazenamento do bagaço de cana auto-hidrolisado (BAH) em silos experimentais foi avaliado através do efeito da intensidade de compactação (500 e 600kg/m3), teor de matéria seca (35 e 45%), intensidade de hidrólise no BAH a ser armazenado (13 e l9kgfcm2 por 6 minutos) e tempo de armazenamento (0, 4, 8 e 17 semanas).
Fernando Basile de Castro +1 more
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Hidrólise enzimática das proteínas do pescado
Vetor, 2008 Este trabalho tem por objetivo situar o estado da ciência e da tecnologia da utilização de enzimas, especialmente proteases, na transformação das proteínas do pescado.
Walter Augusto-Ruiz +1 more
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Silagem ácida de vísceras de atum: produção, composição, qualidade e digestibilidade
Boletim do Instituto de Pesca, 2017 Resíduos de pescado processados na forma de silagem podem se constituir em uma alternativa ao uso de farinha de peixe (FM). Neste estudo caracterizou-se a composição e qualidade da silagem ácida produzida a partir de vísceras de atum (TV) e ...
Jorge Filipe BANZE +3 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 Objetivou-se avaliar o desempenho, a digestibilidade aparente total; a eficiência síntese microbiana e o balanço de nitrogênio (BN) de novilhas de corte em confinamento alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar tratada ou não com óxido de cálcio ...
Kamila Andreatta Kling de Moraes +6 more
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PROSPECTIVE STUDY OF PRODUCTS AND PROCESSES BASED ON CARBOHYDRATE HYDROLYSIS
Revista INGI, 2021 Os carboidratos são macromoléculas complexas, essenciais para a vida e presentes em todos os organismos vivos. São as moléculas orgânicas mais abundantes na natureza e podem estar presentes desde as formas mais simples, monossacarídeos e oligossacarídeos,
Francisco Diego da Silva Chagas +3 more
doaj
Planta Daninha, 2009 Os herbicidas do grupo das imidazolinonas controlam um amplo espectro de plantas daninhas, sendo absorvidos pelas raízes e folhas e translocados pelo floema e xilema, acumulando-se nos pontos de crescimento.
A.F. Kraemer +4 more
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DESEMPENHO DE NOVILHAS DE CORTE ALIMENTADAS COM CANA HIDROLISADA
Ciência Animal Brasileira, 2012 Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho, o consumo e a conversão alimentar de novilhas Angus x Nelore alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada.
Felipe Nogueira Domingues +4 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2011 O objetivo neste ensaio foi avaliar o consumo, a digestibilidade e o desempenho de bovinos recebendo dietas à base de cana-de-açúcar in natura ou hidrolisada com duas concentrações de hidróxido de cálcio (cal microprocessado).
Acyr Wanderley de Paula Freitas +5 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011 Avaliou-se a degradabilidade in situ da cana-de-açúcar in natura ou tratada por 24h com óxido de cálcio em diferentes porcentagens de inclusão na matéria natural da dieta, 0,0; 0,5; 1,0 e 2,0%, no rúmen de cinco novilhas Holandês x Gir.
M.M. Campos +4 more
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