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Hidrólisis ácida de sustratos residuales agroindustriales colombianos

, 2006
Three of the most abundant agro-industrial cellulosic types of waste (wheat straw, barley straw and maize waste) were exposed to acid hydrolysis with sulphuric acid diluted in different concentrations and reaction times, according to an experimental ...
Fonseca Santanilla, Elsa Beatriz, Vargas, Ines Johana, Oviedo, Angélica María   +2 more
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Optimización de la etapa de hidrólisis ácida en el proceso de fosfatación de almidón por extrusión para la encapsulación de aceite esencial de naranja

, 2007
El objetivo del presente trabajo fue optimizar las condiciones en la etapa de hidrólisis en el proceso de fosfatación de almidón de maíz ceroso, para la microencapsulación de aceite esencial de naranja.
Torres Martínez, Karla
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Obtención de una bebida alcohólica destilada (vodka) mediante hidrólisis ácida a partir de almidón de oca (Oxalis tuberosa)

, 2022
La oca es un tubérculo andino, su forma es alargada y cilíndrica, sus colores van desde un color blanco hasta un morado obscuro, con un alto contenido de almidón, es rico en proteínas, fibra, y aminoácidos.
Cochero Murillo, Brenda Liceth, Bustillos Sánchez, Dayana Lisbeth   +1 more
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Optimización de las condiciones de operación a escala laboratorio en los procesos de hidrólisis ácida y fosfatación para la modificación de almidón de yuca [PDF]

En este estudio se prepararon almidones modificados a partir de almidón de yuca nativo, utilizando dos métodos de modificación química, hidrólisis ácida y fosfatación.
Fiallos Saravia, Diana Margarita, Rosales Mendoza, Vanessa Alexandra   +1 more
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Obtención de pectina mediante Hidrólisis ácida asistida con ultrasonidos de alta intensidad a partir de guayaba (Psidium guajava L. var. Media China) [PDF]

, 2015
“El objetivo de este trabajo fue evaluar la extracción asistida con ultrasonidos de pectina de muestras de guayaba, utilizando ácido cítrico como medio de extracción (pH=3).
Sánchez Valerio, Karla Beatriz
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Comparación de la hidrólisis ácida con la hidrólisis enzimática para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L)

El objetivo de esta investigación fue comparar el método de hidrólisis ácida con la enzimática para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L).
Gavilima Moreno, Damarys Leslie
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Obtención de glucosamina por hidrólisis ácida a partir de quitina derivada de la cascara de camarón

, 2016
En esta propuesta de investigación se realizó la obtención de glucosamina por hidrólisis ácida de la quitina derivada de la cáscara de camarón a nivel de laboratorio.
Barriga Gaibor, Karla Massiel
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Planteamiento de un proceso para la extracción y recuperación de pectina a partir de residuos de fruta mediante hidrólisis ácida

, 2020
Los residuos de fruta son una fuente renovable y económica que puede emplearse para la extracción de compuestos fenólicos, fibra, pectina, entre otros, con aplicaciones en la industria.
Rodríguez Ángel, Ruben Darío
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Obtención de azúcares por hidrólisis ácida (sacarificación) de subproductos agrarios : (paja de trigo y tallos de maíz)

, 1959
Giménez, Jorge Pedro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Cátedra Química Agrícola. Buenos Aires, Argentina.Se ha extraído de la Quimurgia Agraria un tema más, que ha llevado a la realización del presente trabajo de ...
Giménez, Jorge Pedro
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Obtención de hidrolizado enzimático de proteíına de chocho (lupinus mutabilis) a partir de harina integral

Revista Politécnica, 2010
Resumen.- La semilla cruda de lupinus mutabilis considerada como fuente proteica debido al contenido de proteina presente, fue sometida a una limpieza, selección y molienda, obteniéndose una harina integral con grasa y alcaloide.
Oswaldo Acuña, Jimena Caiza
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