, 2017 El presente trabajo tiene como objetivo optimizar de las variables de proceso de hidrólisis enzimática del almidón de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en la obtención de jarabe de glucosa, a través del uso de variables múltiples de respuesta ...
Torres Sulca, Wendy Odilia
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Digestibilidad total aparente de la torta gruesa de maiz hidrolizada tratada con enzimas exogenas
Revista Científica, 2010 Con el objeto de evaluar la digestibilidad total aparente (DTA) en cerdos de la torta gruesa de maíz (TG) se realizó un experimento con un arreglo pseudo factorial con los siguientes tratamientos: una dieta testigo sin TG, dos niveles (20 y 40%) de TG ...
Jesús Cruces +4 more
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Determinación del efecto de la hidrólisis enzimática del almidón en pH y cenizas.
, 2020 La presente investigación se realiza con el objetivo de estudiar el efecto del proceso de hidrólisis enzimática en indicadores de calidad del proceso de producción de azúcar crudo, específicamente en las cenizas y el pH. Para ello, se realiza un diseño
Querts Azahares, Licelis
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Comparación de la hidrólisis ácida con la hidrólisis enzimática para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L) [PDF]
El objetivo de esta investigación fue comparar el método de hidrólisis ácida con la enzimática para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L).
Gavilima Moreno, Damarys Leslie
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Evaluación del rendimiento de la hidrólisis enzimática del residuo líquido de la fermentación de cerveza para determinar b-glucanos [PDF]
La presente investigación evaluó el efecto del pH, la temperatura y la concentración enzimática sobre el rendimiento de la hidrólisis enzimática del residuo líquido de la fermentación de cerveza para la determinación de β-glucanos.
Mendoza Intusca, Pablo Alberto
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, 2015 En la obtención de bioetanol se emplea la sacarificación y fermentación enzimática y se utiliza como materia prima la paja de trigo. Ésta fue pretratada por autohidrólisis en un bioreactor patentado por el Cinvestav.
Rodríguez-Cardozo, Sara C. +2 more
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Paraoxonase-1 polymorphisms and cerebral ischemic stroke: a pilot study in mexican patients. [PDF]
Colomb Med (Cali), 2018 Martínez-Salazar MF +6 more
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, 2017 Aim. The aim was to evaluate the antibacterial capacity from lima bean peptide fractions obtained by enzymatic hydrolysis. Methods. Phaseolus lunatus beans were processed for obtain protein concentrates, which were subjected to enzymatic hydrolysis with ...
Betancur Ancona, David +2 more
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MODELAMIENTO Y SIMULACIÓN DE UNA SERIE DE CSTR’S CON ALIMENTACIÓN DISTRIBUIDA PARA LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO DE CAÑA [PDF]
, 2010 RESUMEN Son presentadas consideraciones de diseño para la hidrólisis enzimática de bagazo de caña en una serie de reactores continuos de tanque agitado (CSTR’s) con alimentación distribuida de sustrato.
Maciel Filho, R. +2 more
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Análisis del tiempo de la hidrólisis enzimática del bagazo pretratado
, 2019 En el estudio se hace un análisis del tiempo de hidrólisis enzimática de bagazo pretratado de forma ácida y básica, en función de la obtención de azúcares reductores totales (ART).
González Suárez, Erenio +3 more
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