Results 61 to 70 of about 34,552 (83)

Hidrólisis enzimática de Seroalbúmina Bovina. Producción de péptidos bioactivos [PDF]

, 2015
En los últimos años, se ha incrementado el interés por el aprovechamiento de los subproductos de la industria alimentaria, especialmente la industria láctea y cárnica, cuyos subproductos, el lactosuero y la sangre, han demostrado tener importantes ...
Fernández Alonso, Rebeca
core  

Evaluación de extracción de pectinas a partir de la cáscara de cacao por los métodos de hidrólisis ácida e hidrólisis enzimática con acción de aspergillus níger.

, 2021
El objetivo general es analizar la extracción de pectinas a partir de la cáscara de cacao por los métodos de hidrólisis ácida e hidrólisis enzimática por acción de Aspergillus níger.
Arciniegas Lozano, Mauricio, Silvia Díaz, Ingrid Rossanny   +1 more
core  

ESTRATEGIA EXPERIMENTAL ASOCIADA A LA OPTIMIZACIÓN DE LA HIDRÓLISIS DE SACAROSA

Revista Centro Azúcar
Introducción: Aprovechando la necesidad de aumentar la eficiencia de la hidrólisis y buscando una alternativa sostenible para la producción de glucosa, se desarrolló un estudio centrado en optimizar la hidrólisis enzimática de la sacarosa mediante la ...
Claudia María Suarez Pargas, Omar Pérez Navarro, María Karla Muñoz del Valle, Richard Moya Olivera, Sheila María Acosta Rodríguez   +4 more
doaj  

Digestibilidad total aparente de la torta gruesa de maiz hidrolizada tratada con enzimas exogenas

Revista Científica, 2010
Con el objeto de evaluar la digestibilidad total aparente (DTA) en cerdos de la torta gruesa de maíz (TG) se realizó un experimento con un arreglo pseudo factorial con los siguientes tratamientos: una dieta testigo sin TG, dos niveles (20 y 40%) de TG ...
Jesús Cruces, Carlos González, Jorge Campos, Carmelo Melito, Ricardo Tepper   +4 more
doaj  

Lipases como biocatalisadores na epoxidação químio-enzimática do cicloexeno [PDF]

, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.As enzimas, são catalisadores protéicos, que em condições ótimas de temperatura e pH aceleram as reações químicas.
BITENCOURT, Thiago Bergler
core  

Determinación del efecto de la hidrólisis enzimática del almidón en la variación de azúcares reductores.

, 2020
En el proceso de producción de azúcar crudo, el almidón ocasiona efectos negativos que afectan la eficiencia y la calidad del mismo, de ahí la necesidad de su eliminación.
Alderete Plutín, Patricia
core   +1 more source

Pretratamiento ácido en dos etapas de tallos de yuca (Manihot dulcis) para la hidrólisis enzimática de la celulosa.

, 2011
Con vistas a evitar las pérdidas de carbohidratos detectadas en experimentos previos, se investigó la hidrólisis ácida en dos etapas como método de pretratamiento para la hidrólisis enzimática de la celulosa contenida en los tallos de yuca.
Martínez Peña, Yailén Evelyn
core  

Paraoxonase-1 polymorphisms and cerebral ischemic stroke: a pilot study in mexican patients. [PDF]

Colomb Med (Cali), 2018
Martínez-Salazar MF, Soriano-Martínez ML, Juantorena-Ugas A, Almenares-López D, Yescas P, Boll MC, Monroy-Noyola A.   +6 more
europepmc   +1 more source

Obtención de jarabes glucosados a partir de cáscaras de Ananas comosus (Piña) mediante hidrólisis enzimática de Celulasas

, 2016
El objetivo fue determinar el efecto de la aplicación de la enzima Celulasa fúngica en las cáscaras de piña (Ananas comosus) de la variedad Golden para la obtención de jarabe glucosado.
Decheco Egúsquiza, Alicia
core   +1 more source

ETHANOL PRODUCTION FROM PAPER SLUDGE USING KLUYVEROMYCES MARXIANUS

Dyna, 2011
El lodo de papel reciclado es una materia prima promisoria para la producción de etanol. En esta investigación, nosotros primero evaluamos el efecto de la concentración de etanol, la carga de sólidos y la cristalinidad de la celulosa sobre la hidrólisis ...
LINA MARÍA MADRID, JUAN CARLOS QUINTERO DÍAZ   +1 more
doaj