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EVALUACIÓN DE ENZIMAS PARA LA HIDRÓLISIS DE RESIDUOS (HOJAS Y COGOLLOS) DE LA COSECHA CAÑA DE AZÚCAR
Dyna, 2011 El presente trabajo tuvo como objetivo la evaluación de la hidrólisis enzimática de residuos de la cosecha de la caña de azúcar (hojas y cogollos) a partir de la preparación de cuatro sustratos con diferentes pretratamientos, entre los que se encuentran:
JAIRO G. SALCEDO M. +2 more
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Industrial Data, 2019 Esta investigación aborda la aplicación de un compuesto de polietilenglicol (PEG) de masa molecular 1500, cuyo objetivo es degradar los compuestos inhibidores presentes durante la hidrólisis enzimática de la cáscara de banano maduro de la variedad ...
Hugo Romero Bonilla +3 more
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Producción de azucares fermentables a partir de residuos de cultivo de tomate (Solanum lycopersicum) mediante hidrólisis enzimática con Aspergillus brasiliensis [PDF]
En el presente estudio se desarrolló un protocolo para la producción de azúcares fermentables a partir de residuos de cultivo de jitomate (Solanum lycopersicum) mediante procesos de hidrólisis ácida y enzimática.
Leal Pérez, Ulises Fabían
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Revista Centro Azúcar, 2009 En este trabajo se analiza la tecnología propuesta en la UCLV de obtención de bioetanol a partir del bagazo como biomasa considerando los sistemas discontinuos y el fenómeno de espera.
Yailet Albernas Carvajal +3 more
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Revista de Química, 1992 • Hidrólisis enzimática de aceites usando la lipasa del Ricinus communis / Consuelo Margarita Kong Moreno • Análisis de trazas de elementos metálicos por activación Neutrónica / Doris Virginia Esquivel Martel • Contribución al estudio químico de la ...
Comité Editorial Comité Editorial
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MODIFICACIÓN FÍSICA DEL ALMIDÓN DE YUCA Y EVALUACIÓN DE LA SUSCEPTIBILIDAD A LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA POR UNA ALFA AMILASA [PDF]
, 2009 Almidón de yuca comercial (variedad MTAI 8) se sometió a modificación física por sinéresis, extrusión, gelatinización y secado por rodillos. Al almidón nativo y a los almidones modificados se les determinó su morfología, cristalinidad, distribución ...
Martín, Jenny +3 more
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Comparación de la hidrólisis ácida con la hidrólisis enzimática para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L) [PDF]
El objetivo de esta investigación fue comparar el método de hidrólisis ácida con la enzimática para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L).
Gavilima Moreno, Damarys Leslie
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Revista Centro Azúcar, 2022 Introducción: La escasez de combustibles fósiles implica la búsqueda de nuevas fuentes de energía para sustituir al petróleo. El bagazo generado a partir de la caña de azúcar contiene residuos lignocelulósicos del cual se puede obtener bioetanol ...
Gladys María Casco-Méndez +5 more
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Modelado del proceso de hidrólisis enzimática de almidones gelatinizados del fruto de la planta de banano [PDF]
, 2012 Se estudió la cinética de hidrólisis enzimática del almidón de banano a glucosa. Se realizó un análisis DSC para conocer la temperatura de gelatinización de este almidón; a partir de estos resultados se evaluó del cambio estructural y composicional del ...
Cruz Ruiz, Kevin Alonso
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Ingeniare: Revista Chilena de IngenieríaA pesar del incremento de estudios sobre la producción de etanol empleando biomasa lignocelulósica, el proceso aún presenta inconvenientes debido a los costos asociados a las etapas de transformación de la biomasa, como lo es la hidrólisis enzimática ...
Carlos Castillo-Saldarriaga +1 more
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