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Estudo da síntese de GOS pola β-galactosidasa de "Kluyveromyces lactis" [PDF]
, 2015 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Biotecnoloxía avanzada.
Rodríguez Olivenza, David
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Empleo de biocatalizadores en la degradación de material lignocelulósico: principales impactos
FIGEMPA, 2018 El presente trabajo explica los esfuerzos actuales para desarrollar una tecnología accesible, rentable y limpia para el aprovechamiento de residuos lignocelulósicos para la obtención de etanol y otros derivados mediante procesos fermentativos de los ...
Carmen Salvador-Pinos +6 more
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Producción de Alquil Poliglucosa a partir de almidón y sacarosa [PDF]
, 2016 Los surfactantes alquilpoliglucósido (APG) se obtienen a partir de materias primas renovables y son adecuados para productos donde la suavidad a la piel humana, la compatibilidad ambiental y el alto rendimiento son necesarios -- El alto nivel de ...
Bolívar Barón, Daniela +1 more
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EVALUACIÓN DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PLUMAS DE POLLO PARA LA OBTENCIÓN DE QUERATINA
Revista Politécnica, 2019 Esta investigación evaluó la hidrólisis enzimática de plumas de pollo para la obtención de queratina hidrolizada como alternativa de valorización de este desecho generado por la industria avícola.
Lilibeth Viloria Sierra +3 more
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Innotec, 2011 El estrés oxidativo y la hipertensión arterial juegan un rol muy importante en las enfermedades crónicas. Una alternativa para obtener péptidos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas naturales es la hidrólisis enzimática de proteínas.
Raúl Cián +2 more
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Inhibición de la a-galactosidasa Saccharomyces por reactivos -SH [PDF]
, 1978 Ministerio de ...
Cossent Aguínaco, Ignacio +2 more
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Obtención de jarabes glucosados por hidrólisis enzimática empleando almidón de sorgo CIAPR-132 [PDF]
, 2017 La presente investigación está encaminada al estudio de la posible sustitución del maíz por el sorgo en la producción de jarabes glucosados para la industria alimenticia, considerando la evaluación de las potencialidades de dicho cereal.
Batista de Almeida, J. +5 more
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Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2013 El efecto de diferentes pretratamientos químicos con ácido sulfúrico (H2SO4), hidróxido de sodio (NaOH) y peróxido de hidrogeno (H2O2), fueron evaluados mediante la cuantificación de azucares reductores totales producidos durante la etapa de hidrólisis ...
Lilibeth Niño López +2 more
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Revista Centro Azúcar, 2022 Introducción: Una propuesta atractiva y novedosa para la aplicación de la inversión enzimática de la sacarosa a escala industrial, lo constituye la β-fructosidasa de Thermotoga maritima (BfrA) expresada en Pichia pastoris e inmovilizada en alginato de ...
Amanda Acosta Solares +3 more
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Characterization and biotechnological application of α-galactosidase from Saccharomyces cerevisiae [PDF]
, 2014 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Bioloxía molecular, celular e xenética.
Álvarez Cao, María E.
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