Evaluación de substratos para la producción de hongos comestibles
Revista Científica Pakamuros, 2013 Ante la ausencia de investigaciones acerca del cultivo de hongos comestibles en la provincia de Camagüey se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento y desarrollo de Pleurotus ostreatus sobre un grupo de residuos agrícolas. El trabajo se dividió en tres etapas: fermentación, inoculación y producción.
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Motivos de consumo de hongos comestibles silvestres en consumidores urbanos
Informacion Tecnica Economica AgrariaA nivel internacional, en los últimos años se ha incrementado el consumo de hongos comestibles silvestres en las sociedades urbanas, generando beneficios económicos, así como impactos en la producción natural. México es el segundo país con mayor número de especies de hongos comestibles silvestres, y con una gran tradición en su consumo.
Espinoza Ortega, Angélica +4 more
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Aprovechamiento sostenible de hongos comestibles; hacia una seguridad alimentaria
, 2020 El reino Funga figura como uno de los más extensos acervos de biodiversidad mundial; estos incluyen funciones ecológicas importantes en todos los ecosistemas: descomponen materia orgánica (saprobios), establecen relaciones simbióticas con algas (líquenes) y con las raíces de árboles (micorrizas), secuestran carbono, e incluso previenen la ...
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Revista Mexicana de Biodiversidad, 2009 Los hongos comestibles son recursos forestales cuyo aprovechamiento sustentable depende del conocimiento de la distribución y productividad de sus esporomas.
Roberto Garibay-Orijel +2 more
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From agro-waste to tool: biotechnological characterization and application of Ganoderma lucidum E47 laccase in dye decolorization. [PDF]
3 Biotech, 2019 Palazzolo MA +2 more
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Prospección de Exportación de Hongo Shiitake desde la VII Región del Maule al Mercado Holandes [PDF]
, 2003 91 p.En el presente estudio se analiza el mercado holandés y la posibilidad de introducir en él el producto hongo Shiitake, un producto nuevo en Chile y altamente consumido en la Unión Europea. Los objetivos a responder bajo este estudio son: - Analizar
Bravo Espinoza, Gilda Nora +2 more
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Traditional knowledge and use of wild mushrooms by Mixtecs or Ñuu savi, the people of the rain, from Southeastern Mexico. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2016 Santiago FH +6 more
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Deterioro del bosque por extracción de recursos forestales no maderables (RFNM) en una comunidad de la región Lerma [PDF]
, 2015 Los bosques de Quercus, Pinus y Abies son los ecosistemas de mayor cobertura en México, cubriendo el 34% de la superficie forestal nacional. De hecho, México destaca a nivel mundial por albergar la mayor diversidad de Pinus.
Guerrero Peñuelas, Adriana Guadalupe +2 more
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Caracterización de hongos comestibles y medicinales empleando técnicas inmunoquímicas
, 2019 Fil: Prat, María Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia.
Viceconte, Fátima Regina +3 more
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Revista de I + D Tecnológico, 2012 El uso de residuos agrícolas para la producción de hongos comestibles, cumple con múltiples funciones, entre las cuales podemos mencionar: el uso sustentable de un recurso renovable como la biomasa lignocelulósica, la generación de un producto ...
Aracelly Vega Ríos, Heriberto Franco
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