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Los transgénicos en la alimentación [PDF]

, 2011
Contrariamente a lo que mucha gente piensa, emplear genética en la alimentación y la nutrición no es nuevo. Desde hace 12000 años, en los albores de la agricultura y la ganadería, el hombre, ha mejorado las razas de animales de granja y las variedades
Ramón Vidal, Daniel
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Caracterización de los cultivos de mora de castilla (Rubus Glaucus Benth) con espinas, en dos fincas del municipio de Guática, Risaralda [PDF]

, 2015
En el presente trabajo se determinaron algunos parámetros físico-químicos y microbiológicos de la mora de Castilla (Rubus Glaucus Benth) con espinas cultivadas en las veredas San Clemente (finca Bellavista) y Barro Blanco (finca la Zulia) del municipio ...
Rodríguez Herrera, Cristian Andrés, Villegas Carmona, Brenda   +1 more
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Análisis de la cadena de valor de los hongos comestibles silvestres en la zona cordillerana de la provincia de Chubut, Patagonia, Argentina

Bosque (Valdivia)
M. V. Fernández, M. B. Pildain, C. Barroetaveña   +2 more
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Caracterización de micorrizas establecidas entre dos hongos comestibles silvestres y pinos nativos de México

, 2010
Laccaria bicolor, L. proxima, Pinus patula, P. pseudostrobus.
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Efectos de la gestión silvopastoral del monte Pinar Grande (Soria) sobre la producción de hongos silvestres comestibles.

, 2011
El 95% de las plantas vasculares se asocian simbióticamente con especies fúngicas. Los hongos silvestres comestibles constituyen en muchas regiones una fuente creciente de recursos económicos que, convenientemente gestionados, favorecen el desarrollo rural de áreas forestales deprimidas. Los avances científicos de los últimos años permiten perfeccionar
Martínez Peña, Fernando, Alonso Ponce, Rafael, Aldea, J., Ágreda, T., Fernandez Toiran, L.M., Roig Gómez, Sonia   +5 more
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Contribución al conocimiento etnomicológico de los hongos comestibles silvestres de mercados regionales y comunidades de la sierra nevada (México)

, 2009
En el presente trabajo se estudiaron 67 especies de hongos comestibles silvestres, 65 de ellas comercializadas en cuatro mercados regionales y varias en comunidades rurales, todas en la región de la Sierra Nevada, ubicada ésta en parte de las entidades del Estado de México, Puebla y Tlaxcala, al E y NE de la Ciudad de México.
Emma Estrada Martínez, Gastón Guzmán, David Cibrián Tovar, Rafael Ortega Paczka   +3 more
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Hongos silvestres comestibles : su papel en los esquemas alimentarios de los pobladores de Oxchuc, Chiapas, México

, 2014
Resumen en español: "En la presente obra, se describe qué significan los hongos silvestres comestibles (HSC) para los pobladores tseltales de Oxchuc, Chiapas. Se analizó qué saben, qué valor tienen, por qué se consumen los HSC, qué hacen para seleccionarlos, prepararlos y degustarlos.
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EL ENFOQUE DE AGROECOSISTEMAS COMO UNA FORMA DE INTERVENCIÓN CIENTÍFICA EN LA RECOLECCIÓN DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES

, 2009
Recolección de hongos, agroecosistemas, sustentabilidad, servicios ambientales, PFNM.
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Conservando la flora amenazada en el Mediterráneo [PDF]

, 2013
Bacchetta, Gianlugi, Fournaraki, Christina, Gil Gil, Teresa, Giusso del Galdo, Gian Pietro, Hugot, Laetitia, Kyratzis, Angelos, Müller, Jonas, Vicens Fornés, Magdalena   +7 more
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Aprovechamiento de los hongos silvestres comestibles en el Volcan La Malinche, Tlaxcala

, 2005
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