Process and dynamics of traditional selling wild edible mushrooms in tropical Mexico. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2006 Ruán-Soto F +2 more
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Cultural significance of wild mammals in Mayan and mestizo communities of the Lacandon Rainforest, Chiapas, Mexico. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2015 García Del Valle Y +5 more
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Caracterización nutrimental y funcional de 2 especies de hongos silvestres comestibles de la localidad: San Miguel Canoa, parque nacional la Malinche [PDF]
"Los hongos saprófitos, una variedad de organismos fúngicos que descomponen materia orgánica en descomposición, han desempeñado un papel fundamental en la ecología y la cultura de México a lo largo de la historia. Su relación con la población mexicana es
Cortes Ramírez, Suriel Antonio
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Recursos forestales no maderables. Aprovechamiento de los hongos silvestres en la localidad de Raíces, Zinacantepec, Estado de México [PDF]
, 2015 Los bosques de Oyamel y Pino en el Área de Protección de Flora y F auna del Nevado de Toluca, anteriormente Parque Nacional, se caracterizan por su fragmentación y por t ener una presencia humana fuerte , en zonas localizadas de ...
Rodríguez Álvarez, Alix Marlene
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Uso gastronómico de los hongos silvestres comestibles HSC de la VII región del Maule, Chile
, 2016 El principal objetivo de esta investigación es conocer y analizar los usos gastronómicos que poseen los hongos silvestres comestibles (HSC) que existen en la VII región del Maule en Chile.
Cami Ormachea, Romelia de las Mercedes
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, 2019 En diversos países del mundo, incluido México, existe una tendencia hacia la gestión forestal sostenible, que contempla a los recursos forestales no maderables y nuevas actividades no extractivas como el turismo.
Ivonne Vizcarra Bordi +3 more
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, 2016 This research consists of two chapters; in the first aspects of the characterization of the structure of the community of wild edible mushrooms in Cupatitzio Canyon National Park in the municipality of Uruapan, Michoacán addressed. The aim was to compare the richness and abundance of wild edible fungi esporomas between areas of forest disturbed by fire
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O42 CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES DE LOS BOSQUES AUSTRALES DE CHILE
Resumen: Antecedentes y objetivo: Los hongos silvestres comestibles representan un recurso natural poco estudiado. Según estimaciones recientes, hay más de 12.000 especies de hongos en el mundo, siendo 2000 de ellas, son comestibles. En Chile, hay aproximadamente 53 especies de EWMs. En la Región de Valdivia, es posible encontrar 30 especies diferentes,
Muñoz-Fariña, Ociel +6 more
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Uso potencial de hongos silvestres comestibles del municipio de Tlatlauquitepec, Puebla [PDF]
"Los hongos silvestres comestibles son una parte importante de la dieta tradicional mexicana, incluso desde épocas prehispánicas donde eran utilizados para diversos fines, y actualmente, las comunidades indígenas mantienen este conocimiento ancestral ...
Pérez Pérez, Melisa
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, 2012 El presente trabajo discute los resultados de la investigación sobre el uso y conocimiento tradicional de los hongos silvestres en la comunidad P ́urhépecha de Arantepacua en el estado de Michoacán. Se presenta una clasificación P ́urhépecha.
TORRES GÓMEZ, MARIANO
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