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Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2009 El presente ensayo tiene el propósito de proveer un marco de referencia y revisión del estado que guardan las múltiples facetas e interacciones existentes en el proceso de recolección de hongos silvestres comestibles como un elemento natural de los ...
Gerardo Alvarado, Griselda BenÃtez
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USO Y CONSERVACIÓN DE LAS PLANTAS COMESTIBLES EN UN CONTEXTO MARGINADO DEL ESTADO DE HIDALGO [PDF]
, 2018 El desempeño de las actividades económicas de los pequeños productores agrícolas otomíes del estado de Hidalgo ha sido poco estudiado en la actualidad. El artículo forma parte de la respuesta práctica al problema global de la destrucción, fragmentación y
Arbeu Esparza, Arely +2 more
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Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2017 Introducción: Los hongos comestibles silvestres se consideran alimentos funcionales de alto valor culinario; su demanda ha aumentado en los últimos años.Objetivo: Se evaluó el crecimiento miceliar de Bovista aestivalis, Infundibulicybe squamulosa, I.
César Díaz-Talamantes +3 more
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Reino Fungi: morfologías y estructuras de los hongos [PDF]
, 2013 Fil: Kuhar, José Francisco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Micologia Experimental; ArgentinaFil: Castiglia, Valeria Carolina.
Castiglia, Valeria Carolina +2 more
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Polibotánica, 2016 El área de protección de flora y fauna “Nevado de Toluca” está sujeto a ser vulnerable ante la presencia de fuerzas internas y externas de carácter ambiental, social, económico y cultural.
X. Jasso-Arriaga
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Botanical knowledge of talar: use of wild plants for medicinal and food purposes in Parque Costero del Sur (Regions of Magdalena and Punta Indio, Buenos Aires, Argentina) [PDF]
, 2018 La Reserva de Biosfera "Parque Costero del Sur" (PCS) se encuentra ubicada en los partidos de Magdalena y Punta Indio, en el noreste de la Provincia de Buenos Aires.
Doumecq, María Belén +2 more
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EVALUACIÓN DE LA PATOGENICIDAD in vitro DE Purpureocillium lilacinum SOBRE Globodera rostochiensis [PDF]
, 2012 Debido a la alta densidad del nematodo dorado de la papa Globodera rostochiensis en la zona montañosa del Cofre de Perote, en Veracruz, México, se han buscado hongos parásitos en los diferentes estadios de esta plaga.
CARRION VILLARNOVO, GLORIA LUZ LAURA +7 more
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, 2022 Los hongos silvestres comestibles (HSC) constituyen un alimento funcional de fácil aprovechamiento. Su valor culinario y comercial se debe principalmente a sus propiedades organolépticas; cualidades nutricionales y a sus características medicinales. Los bosques de Nothofagus spp.; las plantaciones forestales (dominadas por Pinus y Pseudotsuga) y las ...
Rugolo, Maximiliano +7 more
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Ciencia & Investigación Forestal, 2016 La región oeste de Patagonia Argentina posee una extensa faja de bosque nativo dominado por Nothofagus spp., que alberga numerosas especies de hongos, algunas de ellas comestibles aunque muy poco conocidas. Hacia el este, en la zona de ecotono bosque-estepa patagónica, se han establecido plantaciones de coníferas exóticas donde también fructifican ...
Barroetaveña, Carolina +1 more
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Applications of mushrooms residual substrate in horticultural production [PDF]
, 2016 El cultivo de hongos comestibles y medicinales crece y a su paso genera considerables volúmenes de sustrato degradado por hongos (SDH). Dicho cultivo implica una fermentación en estado sólido(FES), con aparición de metabolitos fúngicos y la consecuente ...
López Castro, Ramón Ignacio +1 more
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