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The hotels located in the vicinities of the rail stations in São Paulo City (1900-1917) [PDF]
Based on criminal lawsuits as well as on newspapers, this article aims at lookinginto the hotels located in the vicinities of the rail stations of the districts ofLuz and Brás in São Paulo City, in the first two decades of the 20thcentury. The text shall
Siqueira, Lucília
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Este trabalho teve por objetivo analisar as percepções que os egressos do Curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão têm sobre a sua formação e o mercado de trabalho. Por se tratar de uma pesquisa voltada aos egressos de uma única Instituição se fez necessária a abordagem histórica da mesma, possibilitando uma visão contextual do curso ...
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Bastidores da hotelaria: qualidade de vida no trabalho no setor de g
Os estudos da Qualidade de Vida no Trabalho (QVT) buscam verificar o bem-estar dos trabalhadores em seus postos de trabalho no decorrer diário de suas atividades laborais.
Marcus Henrique Rolim Leite +2 more
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Bicas, pacotes e outros embrulhos. materiais para o ensino de português com fins específicos [PDF]
O trabalho consiste na descrição pormenorizada do processo de elaboração dos cursos Portugués para Restauración y Servicio de Bar (A1-A2) e Portugués para Dependiente de Comercio (A1-A2) (2008), cujo objetivo é certificar o nível de conhecimento ...
Benito, Ana Belén García +1 more
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Gastronomia hospitalar: treinamento em bases de cozinha
O bom gerenciamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) hospitalar reflete na saúde alimentar de pacientes, a qual implica no auxílio do tratamento e recuperação da saúde.
Paulo Martins, Indiomara Baratto
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A liderança feminina na hotelaria
Female leadership is a topic that has undergone some changes over the years. More and more women are managing to have some representation in various sectors of society. A very long path has been traced for women to obtain some kind of representation in society and to be able to decide issues in society and in their lives.
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Catálogo da Gerência de Hotelaria em Saúde
Trata-se de Catálogo da Gerência de Hotelaria em Saúde da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, contendo mobiliários assistenciais e produtos para a saúde em hotelaria.
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Competências gerenciais e sua gestão na hotelaria: um estudo com gestores brasileiros
Parte da atenção mundial está voltada para o Brasil: país emergente, sede da Copa das Confederações em 2013, da Copa do Mundo de Futebol em 2014, dos Jogos Olímpicos em 2016. Neste contexto, a hospitalidade se apresenta como um diferencial de mercado,
Kely Paiva +2 more
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The impact of the adoption of the Accounting Standardisation System in Portuguese construction companies and wholesale trade [PDF]
In January 2010 a set of new accounting rules named Sistema de Normalização Contabilística (or SNC), changed the Plano Oficial de Contabilidade (or POC).
Carmem Serrenho +2 more
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A Unidade de Ciências Económicas e Empresariais da Unipiaget de Cabo Verde [PDF]
Através deste artigo, pretendemos dar a conhecer a Unidade de Ciências Económicas e Empresariais [U-CEE] no novo visual organizacional da universidade Jean Piaget de Cabo Verde. Do longo processo de reorganização da Universidade Jean Piaget de Cabo verde,
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