Results 151 to 160 of about 382 (172)
Some of the next articles are maybe not open access.

Funkcionalna hrana

2018
Cilj predavanja bio je dati polaznicima pregled tipova funkcionalne hrane (nemodificirana i neprerađena hrana ; obogaćeni proizvodi ; izmijenjeni proizvodi ; poboljšani proizvodi), prikazati povijesni razvoj definicija i pravne regulative o funkcionalnoj hrani te stavljanju prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji na proizvode.
openaire  

Genetski modificirana hrana

2020
Tehnologijom rekombinantne DNA (genetičkog inženjerstva) izmjenjuje se genetički materijal organizama. Pritom se koristi horizontalni prijenos gena za izmjenu genetičke informacije mikroorganizama, biljaka i životinja, čime oni poprimaju neka poželjna svojstva koja do tada nisu posjedovali.
openaire   +1 more source

Hrana i zdravlje

2017
Poglavlje opisuje hranu, njena svojstva, skupine namirnica, način označavanja, unos hrane, sustav sigurnosti hrane.
Puntarić, Dinko   +1 more
openaire  

Funkcionalna hrana

2017
Razvoj prehrambene tehnologije dovodi do određenih promjena u prehrambenim navikama čovjeka. Ljudska populacija sve većom konzumacijom prerađene i energetski bogate hrane, ujedno nutritivno siromašne hrane, te sve manjom tjelesnom aktivnošću, zaokupljenošću poslovima, stresom i suvremenim načinom života narušava vlastito zdravlje.
openaire   +1 more source

Hrana kao neprijatelj

2016
U radu se donosi kritički osvrt na tinejdžerski roman "Moja neprijateljica Ana" Jasminke Tihi- Stepanić o psihogenoj anoreksiji.
openaire   +1 more source

Žir kao hrana

2009
Sjeme hrastova ima veliku energetsku vrijednost zahvaljujući proteinima, ugljikohidratima, mastima i drugim tvarima koje sadrži. Zbog toga je žir omiljena hrana mnogim životinjama koje obitavaju u hrastovim šumama. Međutim, tijekom povijesti, u siromašnijim krajevima i oskudnijim vremenima, žir su u prehrani znali koristiti i ljudi.
Licht, Robert   +4 more
openaire   +1 more source

Prva hrana svijeta

2003
Morsko prostranstvo omogućuje životnu zajednicu najvećih razmjera. U njemu razlikujemo dva velika područja: vodeni stupac (slobodnu vodu) i morsko dno. Skupni naziv za organizme koji naseljavaju vodeni stupac je pelagijal (pelagos), a za one koje žive na dnu je bentos (bental). To su ujedno dva osnova životna oblika u moru.
openaire   +1 more source

Genetički modificirana hrana

2021
Recombinant DNA technology (genetic engineering) alters the genetic material of organisms. In doing so, horizontal gene transfer is used to manipulate the genetic information of microorganisms, plants and animals, whereby they acquire some desirable properties that they did not possess until then.
openaire   +1 more source

Hrana i stres

2003
Raznolika prehrana, različite aktivnosti, ponašanja i razmišljanje mijenjaju kemizam mozga. Znanost je pokazala da se kemizam mozga značajno može promijeniti jednim jedinim obrokom. Poznato je da ljudi često nesvjesno biraju hranu koja mijenja kemijske procese u mozgu i popravlja raspoloženje.
openaire   +1 more source

Genetički modificirana hrana

2008
U radu su iznesene najnovije spoznaje o GM hrani, njenom dobivanju, prednostima i nedostacima. U citiranoj literaturi prepoznaju se dvije suprotstavljene strane:onoj za i onoj protiv GM hrane.Ističe se kako na dosadašnjem stupnju znanja nije moguće povući definitivni zaključak o utjecaju GM proizvoda na ljudsko zdravlje i okoliš.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy